Nämä viraaliset uunikaurat ovat täynnä täytekuitua, joka tekee laihduttamisesta helppoa ja herkullista — 2024

Yhtäkkiä kaikki ovat innostuneet pienestä kuidusta, jolla on valtavia etuja. Beetaglukaaniksi kutsuttu näyttö, joka tukee sen vaikutusta sydämen terveyteen, diabetekseen, syöpään ja muihin on vankka. Samaan aikaan bloggaajat raivoavat, että beetaglukaania sisältävä aamiainen – erityisesti Internetin kuuluisa paistettu kaura – maistuu kakulle ja tappaa kaiken nälän ja himon kuudeksi tunniksi. Skeptinen? Jatka lukemista löytääksesi beetaglukaanin edut, jotka auttoivat kahta naista elvyttämään terveyttään ja laihtumaan.

Mikä on beeta-glukaani?

Beeta-glukaani on eräänlainen liukoinen kuitu, jota löytyy elintarvikkeista, kuten kaurasta ja ohrasta. Kun syömme runsaasti kuitua sisältäviä ruokia, se alkaa imeä nopeasti nestettä ja siitä tulee Cleveland Clinicin asiantuntijat kutsuvat paksua jähmeä. Tämä goo liikkuu ruoansulatuskanavan läpi hitaasti ja tekee ihmeitä. Tiedemiesten mukaan se voi todellakin auttaa parantaa haavat , alempi kolesteroli ja verenpaine , kesy allergia oireita , torjua diabetesta ja paljon muuta. Ja mitä tulee painonpudotukseen, beeta-glukaanin on todistettu torjuvan nälkää, poistavan rasvaa ja ravitseva suolistoa, joten se on loistava vaihtoehto niille meistä, jotka haluavat pudottaa muutaman kilon.

Aiheeseen liittyvä: Yli 50-vuotiaat naiset laihduttavat yli 100 kiloa tämän superkuidun avulla – ilman, että he tuntevat olonsa puutteellisiksi

Kuinka beetaglukaani edistää painonpudotusta

Etkö ole vakuuttunut siitä, että beeta-glukaani voi auttaa sinua laihtumaan? Harkitse tätä: Eräässä tutkimuksessa havaittiin, että juuri oikea päiväannos kauraa, rikkain beetaglukaanin lähde, antaa tarpeeksi kuitua auttaakseen meitä laihtua jopa kuusi kertaa nopeammin kuin normaalisti. Mutta miten? Tässä on kolme beetaglukaanin etua, jotka parantavat terveyttäsi ja lisäävät laihtumista:

1. Vähentää ruokahalua

Tuore analyysi löysi joukon tapoja beeta-glukaania sammuttaa nälän . Ensinnäkin se imee niin paljon nestettä, että se turpoaa moninkertaiseksi alkuperäiseen kokoonsa. Tästä syystä keitetyssä kaurassa on vain 350 kaloria kiloa kohden verrattuna 1 500 kaloriin paunaa kohti useimpien viljatuotteiden kohdalla. Vedellä ja kuidulla on täyteläinen vaikutus, joka täyttää meidät hyvin harvoilla kaloreilla, sanoo ravitsemusasiantuntija ja Kasvivahva kirjoittaja Rip Esselstyn . (Klikkaamalla saat lisätietoja Esselstynin Plantstrong-ruokavaliosta.)

Lisäksi tyytyväisyys kestää, koska beeta-glukaani 'korjaa ikeniä' ja hidastaa ruoansulatusta. Ruoka viipyy elimistössäsi ja pitää sinut kylläisenä tuntikausia, hän sanoo. Samaan aikaan geeli kääntää biokemiallisia kytkimiä alentaa nälkähormoneja noin 42 % . Ei ihme, että yksi tutkimus havaitsi, että beetaglukaania sisältävä ateria saa meidät haluamaan 1000 kaloria vähemmän 24 tunnin ajan sen syömisen jälkeen.

2. Räjähtää vatsan rasvaa

Toinen hauska fakta beeta-glukaanigeelistä: se peittää täysin suoliston limakalvosi, mikä hidastaa huomattavasti nopeutta, jolla sokeri pääsee verenkiertoon, sanoo Tuftsin yliopistossa koulutettu ravitsemusasiantuntija. Melina Jampolis, MD . Hän huomauttaa, että verensokeri pysyy hyvin hallinnassa jopa 10 tuntia. Kun sokeri pysyy tasaisena, vatsaa lihottavan hormonin insuliinin tasot luonnollisesti paranevat paljon; on jopa todisteita siitä, että mitä enemmän beetaglukaania kulutamme, sitä vähemmän vatsarasvaa kantamme .

Bonus: Myös vakaampi verensokeri leikkaa himoa ja ehkäisee monia verensokeripiikin aiheuttamia tai pahentamia terveysongelmia, mukaan lukien nivelkipu ja diabetes.

Aiheeseen liittyvä: Top MD: Nämä 'näkymättömät hiilihydraatit' alentavat verensokeria + nopeuttavat rasvanpolttoa – pikareseptien avulla on helppo hyötyä

3. soittaa takaisin himo

Harvardissa koulutetun tutkijan mukaan kauran syöminen saa meidät tavoittelemaan terveellisempiä ruokia. James M. Rippe, MD . Yksi selitys: beeta-glukaani ruokkii hyödyllisiä bakteerikantoja ruoansulatuskanavassamme, jotka auttavat sammuttamaan roskanhimoa. Samat hyvät bakteerit vähentävät myös kalorien imeytymistä, parantavat laihdutushormonien tasoa ja edistävät yleensä vaivatonta painonhallintaa. (Klikkaamalla saat lisätietoja sarviapilatee hillitsee himoa .)

mitä tapahtui päivänkakkara-herttua

Suolistobakteerien muutokset ovat todellakin monien muiden beetaglukaanin etujen takana, mukaan lukien äskettäinen tutkimus, jossa se havaittiin. suojaa muistin menetykseltä . Ja tutkimus osoittaa, että mitä enemmän kuitua saat kaurasta, sitä paremmat tulokset ovat, Esselstyn sanoo.

Parhaan hyödyn saavuttamiseksi haluat vähintään 4 grammaa beeta-glukaania päivässä – määrä 1 kupissa keittämätöntä kauraa. Jos se kuulostaa paljon, jatka vierittämistä saadaksesi tietoa todellisista tavoista, joilla naiset, kuten Karen Drexler, livahtavat kauraa muihin aterioihin saadakseen beetaglukaanista hyötyä.

Beetaglukaani ennen + jälkeen: Jean Boyes, 61

Danielle Coons

Kun Jean Boyes huomasi kamppailevansa autoimmuuniongelmien kanssa, hoito aiheutti painonnousua, ja laihdutus tuntui mahdottomalta, muistelee pennsylvanialainen eläkkeellä oleva sairaanhoitaja, 61. Pomppiessaan tunnettujen suunnitelmien välillä hän löysi lopulta painonpudotusvalmentajan, joka kehotti häntä valitsemaan ruokia, jotka sai hänet tuntemaan olonsa hyväksi ja sammutti nälän pitkäksi aikaa. Niitköistä tuli proteiinia, kasviksia – ja kauraa!

Vaihdoin sen sokeripitoisiin muroihin, minulla oli tapana olla nälkä taas heti aamiaisen jälkeen. Kaurapuuro pitää minut kylläisenä suurimman osan päivästä! Jean jopa huomasi, että hän voi maistella vähäsokerisia kaurapuurokeksejä ilman tarvetta humalaan. Ennen pitkää hänen terveytensä muuttui: hän laihtui 67 kiloa, hän paransi diabeteksen tai korkean verenpaineen ja lopetti viisi lääkettä. En olisi koskaan uskonut näkeväni tällaista käännettä iässäni, hän sanoo. Onneksi kuitenkin yritin!

Beetaglukaanin menestystarina: Karen Drexler, 51

Karen Drexler ja hänen lentäjämiehensä ovat aina rakastaneet perheen matkaseikkailuja. Mutta kun hän lihosi vuosien mittaan, minulla oli vaikeuksia pysyä mukana, myöntää Tennessee-äiti, 51. Villitysruokavaliot vain pahensivat tilannetta, joten ystävä ehdotti Esselstynin kauraa eteenpäin suuntautuvaa kasvipohjaista lähestymistapaa. Pidin tieteestä ja yksinkertaisuudesta. Ei mittausta tai laskemista. Syöt niin paljon kuin haluat monenlaisia ​​ruokia, kuten kauraa, papuja, hedelmiä ja vihanneksia.

Ensimmäisenä päivänä Karen vaihtoi tavallisen aamumuronsa kaurapuuroon hedelmillä ja pellavansiemenillä. Se sai minut tuntemaan oloni kylläiseksi muutaman tunnin tavallista pidempään – ja sai minut tekemään parempia valintoja koko päivän. Pian hän kokeili terveellisiä versioita kauravohveleista, muffineista, keksistä, jopa kaurapohjaisista hampurilaisista ja suolaisista kaurasta kasvisten kanssa. Hänen suosikkinsa? Paistettu kaurapuuro. Teen omani jäädytetyistä mustista kirsikoista, manteliuutteesta ja silputuista manteleista. Se on herkullista!

Vuodessa Karen nousi 22:sta 10:een. Kaiken kaikkiaan hän on 85 kiloa kevyempi, täynnä energiaa ja valmentaa muita. Voit mennä täysin sisään kuten minä tein, tai voit aloittaa pienestä ja korvata yhden epäterveellisen tavan terveellä ja tehdä myönteisiä muutoksia ajan myötä. Siitä huolimatta hienot asiat voivat alkaa päivittäisellä kulhoisella kaurapuuroa!

Mitä syödä saadaksesi beetaglukaanin hyödyt

Asiantuntijat sanovat, että beetaglukaanipitoisen kauran lisääminen ruokavalioon voi auttaa sinua syömään vähemmän ja laihtumaan ilman yrittämistä. Saadaksesi suurimmat hyödyt, liitä se osaksi terveellistä ruokavaliota ja vaihda se normaalisti syömiesi jalostettujen hiilihydraattien tilalle (kuten sokeripitoinen muro, valkoinen leipä ja riisi) vähintään kerran päivässä. Meillä on hauskoja ideoita, joiden avulla pääset alkuun. Katso upeita kasvipohjaisia ​​reseptejä ja kasvipohjaisia ​​painonpudotusvinkkejä PlantStrong.com . (Klikkaamalla saat lisää kaurapuuron edut painonpudotukseen .)

Yön omenapiirakka: Sekoita purkissa ½ kupillista kauraa, 1 kuppi pähkinämaitoa, 2 rkl. chia, 1-2 rkl. pähkinävoita ja ripaus vaahterasiirappia, kanelia ja vaniljauutetta. Jäähdytä yön yli. Nauti viipaloitujen tai paahdettujen omenoiden kanssa.

margaretin kuumat huulet houlihan

Yksinkertainen ja suolainen kaura: Valmista kaura liemen kanssa veden sijasta ja mausta maun mukaan hieman valkosipulisuolaa. Lisää paistettu kananmuna ja paistetut kasvikset (kuten paprikat, sipulit ja sienet).

Runsas lihamureke: Sekoita 1 lb. jauhettua kalkkunaa, 1 kuppi paahdettua kauraa, 1 kuutioitu sipuli, 1 muna, ¼ kuppi ketsuppia ja suolaa ja pippuria maun mukaan. Paista uunipannussa 400 ºF:ssa kypsäksi, noin 45 minuuttia.

Bonusresepti: Suklaakakku paistettu kaura

VeselovaElena/Getty

Tämä virusresepti maistuu jälkiruoalta ja pitää sinut tyytyväisenä tuntikausia! Tekee 2 annosta.

Ainesosat :

• 1 kuppi vanhanaikaista kauraa
• 1 kypsä banaani
• 2½ rkl. pähkinävoita tai 2 munaa
• ½ kuppi pähkinämaitoa
• 2½ Tbs kaakaojauhe
• ½ tl. ruokasooda
• ½ tl. vaniljauute
• ½ kuppi suklaahippuja
• Hyppysellinen suolaa

Ohjeet :

1. Soseuta kaikki ainekset paitsi suklaapalat tehosekoittimessa.
2. Jaa taikina 2 ruiskutussuihkeella kostutettuun osaan ja ripottele päälle suklaalastuja.
3. Paista 350 Fahrenheit-asteessa 15 minuuttia.

Tämä sisältö ei korvaa ammattimaista lääketieteellistä neuvontaa tai diagnoosia. Keskustele aina lääkärisi kanssa ennen minkään hoitosuunnitelman suorittamista .

Tämän artikkelin versio ilmestyi alun perin painetussa lehdessämme , Naisen Maailma .

---

Katso näistä tarinoista lisää laihduttamista edistäviä virusruokia:

Kikhernekeksitaikina on virusperäinen jälkiruoka, joka auttaa naisia ​​laihduttamaan herkullisesti

Tästä kahdesta ainesosasta koostuvan taikinan tekeminen proteiinipakatuiksi bageleiksi ja munkkeiksi on helppoa – ja tieteen mukaan se voi edistää painonpudotusta

MD paljastaa proteiinipasta-vinkin, joka auttaa yli 50-vuotiaita naisia ​​menettämään vaihdevatsan