Galveston-ruokavalio: MD:n oma lääke vaihdevuosien painonnousuun auttaa yli 50-vuotiaita naisia ​​menettämään itsepintaista rasvaa — 2024

Vaikka naisille ympäri maailmaa on selvää, että vaihtelevat hormonit sisältävät ylimääräistä itsepintaista rasvaa, lääkärit antavat usein keksejä, jotka tuskin auttavat. Olin yksi niistä lääkäreistä, myöntää Mary Claire Haver, MD , ob-gyn Galvestonista, Texasista. Sitten hän koki vaihdevuodet. Kun hänen omat laihdutusyrityksensä epäonnistuivat toistuvasti, hän ryhtyi tutkimukseen. Lopulta hän laihtui 20 kiloa, palautti hyvinvointinsa ja toivoo voivansa maksaa sen eteenpäin Galveston-dieetillä.

joka pelasi morticia addamsia

Se on myytti, että vanhemmat naiset vain syövät liikaa tai laiskottelevat, sanoo tohtori Haver, jolla on miljoonia TikTok seuraajia. Hormonaaliset muutokset ovat suuri ongelma, jonka voimme ratkaista ravinnolla. Nyt hänen innovatiivinen suunnitelmansa auttaa miljoonia yli 50-vuotiaita naisia ​​lisäämään hyvinvointiaan heidän laihtuessaan helposti. Se sisältää harrastajat, kuten Rhonda Walker , Louisianalainen isoäiti, joka mainitsee Galvestonin ruokavalion auttaneen häntä pudottamaan 93 kiloa ja kutistumaan 15 tuumaa vyötäröstään. Kiinnostaako? Jatka lukemista saadaksesi selville, mitä Galveston-ruokavalio voi auttaa sinuakin.

Miksi yli 50-vuotiaiden naisten on vaikea laihduttaa

Samantha Wiley

Kun tohtori Haverin hormonaaliset muutokset ja painonnousu alun perin alkoivat, hän päätti osoittaa, että syö vähemmän, liiku enemmän mantra, jota hän oli pitkään saarnannut potilaille, todella toimi. Silti edes kalorien vähentäminen ja harjoitusten tuplaaminen eivät onnistuneet lyömään mittakaavaa. Turhautuneena hän aloitti tutkimustyön, ja lopulta jopa osallistui ravitsemuskursseihin Tulanen yliopistossa. Mitä enemmän hän oppi, hän vähitellen tajusi, että kaikki viittaa lisääntyneeseen tulehdustasoon syyllisenä, hän paljastaa.

Osoittautuu, että estrogeeni on yllättävän voimakas hormoni anti-inflammatorisia ominaisuuksia . Kun se alkaa luonnollisesti laskea noin 35 vuoden iässä, tulehdus lisääntyy tasaisesti. Ja kun tasot putoavat täyden vaihdevuosien jälkeen, tulehduksella on taipumus kiihtyä. Tohtori Haver sanoo, että monille yli 50-vuotiaille naisille on kuin sisällämme kyteisi tulipalo, joka voi laukaista monia sairauksia, joista meillä on tapana syyttää ikääntymistä, kuten nivelkipuja, ahdistusta ja sydänvaivoja. (Klikkaamalla saat lisätietoja tulehduksen laukaisimista.)

Tulehdus edistää myös keski-iän painonnousua. Miten? Se voi hidastaa kilpirauhasen toimintaa ja samalla lisätä hormoneja (kuten kortisolia ja insuliinia), jotka aiheuttavat nälkää, himoa ja vatsan rasvan varastointia. Naiset tulevat luokseni, tarttuvat vatsaansa ja kysyvät: 'Mitä tämä on? Minulla ei ole koskaan ollut tätä elämässäni, tohtori Haver kertoo. Onneksi on jokapäiväisiä ruokia, jotka saavat asiat taas pyörimään oikeaan suuntaan.

Kuinka Galveston-ruokavalio kumoaa vaihdevuosien painonnousun

Suurin ja tärkein muutos, jonka teet, kun noudatat Galvestonin ruokavalion ohjeita, on välttää ruoat, jotka lietsovat tulehduksia – kaikkea, joka on valmistettu puhdistetusta sokerista, puhdistetusta tärkkelyksestä ja prosessoiduista rasvoista tai paljon kemiallisia lisäaineita. Ja sitten alat vaihtaa ruokaan, joka sammuttaa tulen.

Nyt on olemassa monia ruokia, jotka rauhoittavat tulehdusta. Mutta sinun ei tarvitse huolehtia pitkien syömisluetteloiden muistamisesta. Sukella sen sijaan Dr. Haverin 20:een tulehdusta ehkäisevään suosikkiainesosaan.

Hänen suosikkinsa sai kukin valtavasti, kun American Academy of Nutrition and Dietetics arvioi tavallisten päivittäistavaroiden tulehdusta torjuva kyky :

• parsa
• avokado
• pavut
• punajuuret
• marjoja
• parsakaali
• porkkanat
• selleri
• munat
• vihreät, kaikki lajikkeet
• oliiviöljy
• appelsiinit
• ananas
• siipikarja
• lohi
• sieniä
• pähkinät/siemenet, kaikki lajikkeet
• bataatti
• tomaatti

Valmista suurin osa aterioistasi näistä 20 ruuasta. Voit valmistaa munia oliiviöljyllä ja nauttia paahdettujen vihreiden ja paahdetun bataattien kanssa. Nopea salaatin saamiseksi lisää jääkaapissa olevien kasvisten päälle grillattua kanaa ja oliiviöljyvinegrettiä sekä ripaus pähkinöitä tai siemeniä. Tohtori Haver kehottaa sinua todella täyttämään lautasen. Keskity hyvien asioiden lisäämiseen, niin syrjäytät pois käsitellyn roskan, joka pahentaa tulehdusta.

Kun tulehdus laantuu nopeasti, tulet hämmästymään erosta, jonka näet ja tunnet, hän lupaa. Turvotus, himo, kipu ja väsymys alkavat kadota. Ja kun turvotus laskee, paino putoaa todella nopeasti, etenkin ensimmäisten 10 päivän aikana. (Klikkaamalla saat lisätietoja tulehdusta ehkäiseviä superruokia. )

Paranna tuloksia näillä Galveston Diet -strategioilla

Taistellaksesi tulehdusta ja vaihdevuosioireita vastaan ​​entistä nopeammin, tohtori Haver suosittelee, että yrität vähintään kuuden viikon ajan pitää hiilihydraatteja alhaalla ja lisätä rasvan ja kuidun saantia. Se voi olla nopein tapa alentaa korkeaa verensokeria, joka aiheuttaa tulehdusta, hän selittää. Se voi myös nopeuttaa varastoidun rasvan menetystä, ja rasvakudos todella vapauttaa tulehdusyhdisteitä, joten rasvan menetys ja tulehduksen vähentäminen kulkevat käsi kädessä. Hän ehdottaa, että saat noin 70 % kaloreistasi rasvasta, 20 % proteiinista ja 10 % hiilihydraateista – ja lisää, että ilmainen sovellus kronometri tekee siitä helppoa.

Hän ehdottaa myös, että aloitat jaksoittaisen paaston käytön, jossa syöt kaikki kalorit kahdeksan tunnin ikkunassa joka päivä ja pidät kiinni luonnollisista, kalorittomista juomista loppuajan. Asiantuntijoiden mukaan, jotka puhuivat Naisen Maailma , kun olemme olleet noin 12 tuntia ilman kaloreita, kehomme on käyttänyt kaiken helposti saatavilla olevan verensokerin. Sen jälkeen kehosi polttaa varastoitua rasvaa ensisijaisena polttoaineena, sanoo Johns Hopkinsin ajoittainen paastoviranomainen. Mark Mattson, tohtori , kirjoittaja Jaksottaisen paaston vallankumous .

Joten jos syöt kahdeksan tunnin ikkunassa (kuten klo 10-18) ja paastoat 16 tuntia päivässä, neljä niistä on puhdasta rasvanpolttoa. Prosessi käyttää rasvaa polttoaineena tuottaa yhdisteitä ns ketonit jotka hillitsevät nälän. Ehkä tärkeämpää on, että ne torjuvat tehokkaasti tulehdusta, sanoo tohtori Haver. (Klikkaamalla saat lisätietoja jaksollinen paasto eläkeläisille ja kuinka se auttoi yhtä 71-vuotiasta pudottamaan 121 kiloa.)

Tri Haver sanoo, että hänen suunnitelmaansa käyttävät naiset ovat usein järkyttyneitä nähdessään, kuinka hyvin heidän kehonsa yhtäkkiä reagoi. Paitsi, että pitkäaikaiset terveysongelmat ratkeavat, mutta kehon skannauksen aikana voimme kirjaimellisesti nähdä nopeamman rasvanpolton, etenkin keskiosan ympärillä, hän sanoo. Ja kun italialaiset tutkijat testasivat samanlaisia ​​anti-inflammatorisia strategioita, he löysivät todisteita siitä rasvanpoltto nopeuttaa noin 650 % lehdessä julkaistun tutkimuksensa mukaan Lääkesuunnittelu, -kehitys ja -terapia . Ei ihme, että monet pitävät sitä parhaana tapana niille, jotka selviävät vaihdevuosista. (Klikkaamalla saat lisää Galvestonin ruokavaliostrategiat vaihdevuosien painonpudotuksen nopeuttamiseksi .)

Menestystarina: Susan laihtui 57 kiloa + tuntuu hyvältä

Jälkeen Susan Jacobsen eläkkeellä, hänen varhaisten vaihdevuosien oireensa muuttuivat vähitellen niin pahoiksi, että ne pelottivat Alabaman kotoisin olevaa. Hän kamppaili huomattavan painonnousun, turvotuksen, nivelkipujen, hiustenlähtöön, univaikeuksien ja kuumien aaltojen kanssa, jotka saivat sydämeni lyömään, hän kertoo. Joten kun hän löysi tohtori Haverin sosiaalisessa mediassa, hän päätti kokeilla Galveston-ruokavaliota.

Susan alkoi vähentää nopeita, tärkkelyspitoisia ruokia ja korvata ne monilla kirkkaanvärisillä tuotteilla. Suosikkiaterioita olivat paistetut munat avokadolla, sitrusmaiset salaatit kanan kanssa ja yksinkertainen paahdettu kala parsalla. Vain 14 päivän jälkeen olin laihtunut kuusi itsepäistä kiloa, turvotukseni oli poissa ja oloni oli paljon parempi, hän kertoo. Minulla ei ollut aavistustakaan kuinka tulehtunut kehoni oli, ennen kuin se alkoi mennä pois.

Lisättyään asteittain ajoittaista paastoa ja lisää tohtori Haverin strategioita, Susan, 53, huomasi olevansa 57 kiloa laimeampi ilman lähes lainkaan vaihdevuosioireita. Leposykeni laski 20 lyöntiä minuutissa, ja minulla on paljon enemmän kestävyyttä, hän kertoo. Näytän ja tunnen olevani uusi nainen. Vaihdevuosien ei tarvitse olla vaikeaa aikaa. Noudata tohtori Haverin neuvoja ja näet!

Menestystarina: Rhonda putosi 15 tuumaa vyötäröstään!

Meagan Stone Photography, Getty

Kun Rhonda Walkerin hormonaaliset muutokset kiihtyivät, olin aina väsynyt, minulla ei ollut energiaa, kauhea aivosumu, en pystynyt nukkumaan sikeästi, muistelee Louisianalainen isoäiti. Minulla oli korkea verensokeri ja lääkärit sanoivat, että minun pitäisi yrittää syödä paremmin, mutta en koskaan onnistunut mistään kauempaa kuin muutamaan viikkoon. Sitten tohtori Haver kiinnitti hänen huomionsa TikTokissa. Tuntui kuin hän olisi puhunut suoraan minulle. Toivon pilkahduksen tunteessani katsoin ateriasuunnitelmaa ja löysin pari reseptiä, joista ajattelin haluavani.

Hän alkoi nauttia jogurtti-marjaparfaitista brunssiksi ja taco-keitosta illalliseksi, naposti pähkinöitä ja ruoholla syötettyjä naudanlihapuikkoja. Vähitellen hän lisäsi tulehdusta ehkäiseviä ruokia: vihreitä, papuja, lohta, sieniä, bataatteja ja paljon muuta. Hän laihtui 20 kiloa viidessä viikossa, ja hän laihtui 93 kiloa ja 15 tuumaa vyötäröstään. Hänen verensokerinsa on terve ensimmäistä kertaa vuosiin. Jos olet unohtanut, miltä tuntuu hyvältä, kokeile tätä. Kehoni, mieleni ja terveyteni muuttuivat täysin yhdessä vuodessa!

Galveston Diet -reseptit, joilla pääset alkuun

Päästä Galveston-ruokavalioon tekemällä näistä anti-inflammatorisista elintarvikkeistasi perusruokaa: parsa, avokado, pavut, punajuuret, marjat, parsakaali, porkkanat, selleri, munat, vihreät, oliiviöljy, appelsiinit, ananas, siipikarja, lohi, sienet, makeat peruna, tomaatti, pähkinät/siemenet. Löydä inspiroivia ateriaideoita alta ja osoitteesta GalvestonDiet.com . Voit myös oppia lisää Galveston Dietistä valtakunnallinen aterioiden toimituspalvelu . Paranna tuloksia käyttämällä Cronometer-sovellusta saadaksesi 10 % kaloreistasi hiilihydraateista, 20 % proteiineista ja 70 % rasvasta. (Klikkaamalla saat lisää tulehdusta ehkäiseviä reseptejä.)

Sheet-Pan lohi-illallinen

Jacek Chabraszewski/AdobeStock

Tämä äärimmäisen helppo arki-illallinen on valmistettu useista Dr. Haverin suosituimmista anti-inflammatorisista ainesosista, ja se on herkullista, parantavaa ja laihduttavaa.

Ainesosat:

• 4 lohifilettä
• 1 lb. valikoima parsaa, rypäletomaatteja, puolitettuja sipulia ja rosmariinin oksia
• ¼ kuppia oliiviöljyä
• 4 tl Jauhettu valkosipuli
• ½ sitruunan mehu

Reittiohjeet:

1. Asettele kala ja kasvikset vuoratulle pellille. Vatkaa öljy, valkosipuli ja mehu suolan/pippurin kanssa maun mukaan. Sivele seos kalojen päälle ja tihkuta kasvisten päälle, kääntele pinnoitteen päälle.
2. Paista 425 ºF:ssa, kunnes lohi on kypsä, 13-15 minuuttia. Tarjoaa 4

Helppoja munaveneitä

julie208/AdobeStock

Hieman ontot paistetut bataattipuolikkaat. Sivele oliiviöljyllä; lisää jokaiseen yksi raaka muna. Paista 375 ºF:ssa 10 minuuttia. Koristele

Caprese Bowl

VeselovaElena/Getty

Nauti grillattua kanaa ja avokadoa vihreiden, tomaattien ja basilikan päällä; lorauta päälle oliiviöljyvinegrettiä.

Kermainen ananaspiiska

dulezidar/Getty

Purista monitoimikoneessa 1-2 kupillista hieman sulatettua pakastettua ananasta, 1 annos kasviproteiinijauhetta ja munkin hedelmää tai steviaa maun mukaan.

---

Jos haluat lisätietoja vaihdevuosien painonnousun torjumisesta, tutustu näihin tarinoihin:

Kuinka ajoittainen paasto voi auttaa painonpudotuksessa vaihdevuosien aikana

6 tapaa hallita postmenopausaalista painonnousua

11 parasta vaihdevuosien lisäravinnetta painonpudotukseen, kuumiin aaloihin ja kaikkeen siltä väliltä

Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja tulehduksen hillitsemisestä terveyden parantamiseksi :

Painonnousun ja tulehduksen noidankehä – ja kuinka voit katkaista sen lopullisesti

Tämä keittiötarvike auttoi parantamaan yhden naisen kroonista tulehdusta

Taistele tulehdusta vastaan ​​näillä ruoilla – 7 tapaa puhdistaa ruokavaliosi

Tämän artikkelin versio ilmestyi alun perin painetussa lehdessämme , Naisen Maailma .

Tämä sisältö ei korvaa ammattimaista lääketieteellistä neuvontaa tai diagnoosia. Keskustele aina lääkärisi kanssa ennen minkään hoitosuunnitelman suorittamista .