Mitä ovat superruoat? (Ja 7 aloittaaksesi säännöllisen syömisen, jos olet yli 50-vuotias) — 2025

Superruoat: Olet todennäköisesti kuullut niistä ja niiden Graalin graalin asemasta ruokapyramidissa. Mutta mitä superfoodit tarkalleen ottaen ovat, ja miten voit lisätä ne ruokavalioosi? Olen kokeillut lähes kaikkia markkinoilla olevia superruokia lehtikaalista leviin ja kaikkea siltä väliltä, ​​ja olen huomannut, että ne parantavat hyvinvointiani - sekä fyysistä että henkistä - huomattavasti. Jatka lukemista saadaksesi lisätietoja superfoodeista, miten ne auttavat hidastamaan ikääntymisprosessia seitsemään sinun pitäisi syödä vähintään kerran viikossa.

Mitä ovat superfoodit?

Avokadot, mustikat, quinoa – nämä ruoat tulevat luultavasti kaikki mieleen, kun ajattelet superfoodeja. Mutta miksi? Mikä tekee superruoasta, super ? Tämä ruokaluokka sisältää suuren palan ruokapyramidista, jossa on paljon hedelmiä, vihanneksia ja joitain maito- ja kalatuotteita. Mutta kaikkia näitä ruokia yhdistää muutama yhteinen ominaisuus, joka vie ne tavallisesta vanhasta hyvästä ravitsemuksellisiksi voimalaitoksiksi.

Ensinnäkin superfoodit auttavat tehostaa immuunijärjestelmääsi ja vähentää sairastumisriskiäsi . Ne ovat täynnä tärkeitä vitamiineja, kivennäisaineita ja aminohappoja, sekä antioksidantteja , sydämelle terveellisiä rasvoja, omega-3-rasvahappoja ja kuitua, kaikki jotka edistävät sydämen terveyttä , vähentää syöpäriskiä , ja alentaa tulehdusta ja kolesterolia . Ja vaikka mikään ruoka ei voi täysin kääntää ikääntymisprosessia, superruokien sisällyttäminen tasapainoiseen ruokavalioon on suunnilleen niin lähellä kuin mahdollista. Ravitsemuksellisesti tiheiden ruokien, kuten tummien lehtivihanneksien, täysjyväviljojen ja marjojen syöminen auttaa vähentää useiden sairauksien riskiä , erityisesti ne, joiden todennäköisyys kasvaa ikääntyessämme. Kaikkia ruokia (ei edes kaikkia superruokia) ei kuitenkaan ole luotu tasa-arvoisiksi. Tässä on seitsemän superruokaa, jotka sinun pitäisi lisätä ruokavalioosi juuri nyt.

John Kennedy jr tervehtii

Tummat lehtivihreät sydämen terveydelle

Tummat lehtivihannekset, kuten lehtikaali, sveitsi mangoldi, pinaatti ja lehtivihannekset, ovat erinomaisia ​​tärkeiden kivennäisaineiden, kuten sinkin, kaliumin, magnesiumin, kalsiumin, folaatin, raudan ja C-vitamiinin lähteitä. Ne sisältävät myös kuitua ja karotenoideja, jotka anti-inflammatoriset vaikutukset. Kaikki nämä ravintoaineet ovat rocktähtiä, kun se tulee sydämen terveys ja muiden kroonisten sairauksien, kuten tyypin 2 diabeteksen ja tiettyjen syöpien ehkäisyssä . Lehtivihreitä, kuten lehtikaalia ja mangoldia kuvataan usein katkeraksi, mutta luota minuun, kun sanon, että oikein valmistettuina nämä terveellisen syömisen tärkeät ainesosat voivat olla herkullisia, varsinkin oikean salaatin (tai voileivän, smoothien tai viljakulhon kanssa makean kanssa) perunat ja ruskea riisi…).

On niin monia tapoja sisällyttää tummia vihreitä terveelliseen ruokavalioon. Yksi helpoimmista on heittää lehtikaaliin oliiviöljyä, valkosipulia ja paprikahiutaleita ja paistaa se sitten uunissa. (Usko minua, et ole maistanut lehtikaalia sellaisena kuin se oli tarkoitettu ennen kuin olet paistanut sen!) Riippumatta siitä, miten teet sen, varmista, että saat nämä tummat vihreät ruokavalioosi – ne ovat yksi parhaista tavoista tukea sydämen terveyttä ja vähentää sairastumisriskiä.

Marjat antioksidantteina

Haluatko suojautua vapaiden radikaalien ikääntymisvaikutukset ja tulehdus? Aloita päiväsi kulhoisella marjoja aamiaiseksi. Nämä terveelliset ruoat, mukaan lukien vadelmat, mustikat, karhunvatukat, mansikat ja karpalot, ovat täynnä antioksidantteja (jotka ravitsemusasiantuntijat ja lääketieteen asiantuntijat pitävät salaisena avaimena ikääntymisen estämiseen). Antioksidantit auttavat torjumaan vapaita radikaaleja ja vähentää tulehdustilojen kehittymisen riskiä mukaan lukien syöpä ja sydänsairaudet. Toisin sanoen he ovat ravitsemuksellisia supersankareita.

Marjat voivat olla hieman helpompi sisällyttää ruokavalioosi kuin lehtivihannekset, mutta älä pelkää olla luova, kun niität niiden ravintoarvoa. Lisää ne salaatteihin, lisää jälkiruokiin ja sekoita tietysti aamukaurapuuroon tai smoothieen. Ne täyttävät vatsasi samalla kun ruokkivat immuunijärjestelmääsi.

luettelo vanhoista länsimaisista tv-ohjelmista

Palkokasvit painonpudotukseen

Palkokasvit, jotka tunnetaan myös nimellä palkokasvit, ovat ruokaryhmä, joka sisältää herneet, pavut, maapähkinät ja linssit. Ne ovat täynnä B-vitamiineja ja proteiinia, minkä vuoksi ne ovat niin hyödyllisiä terveen painon ylläpitämisessä – nämä kuitupitoiset ruoat pitävät sinut kylläisenä ja tyytyväisenä pitkään syömisen jälkeen . Plus, niiden on osoitettu alentavan kolesterolia ja verenpainetta ja auttavan hallitsemaan tyypin 2 diabetesta . Siitä on paljon hyötyä ruoille, jotka ovat kirjaimellisesti herneen kokoisia! Helppo tapa sisällyttää palkokasveja ruokavalioosi on runsas minestrone-keitto. Heitä vain yli jääneet kasvikset, pavut ja pasta kattilaan ja anna niiden kiehua. Makuhermosi ja vyötärönauhasi kiittävät sinua!

Pähkinät ja siemenet suojaavat sydänsairauksilta

Hyviä kertatyydyttymättömien rasvojen ja kasviproteiinien lähteitä ovat pähkinät ja siemenet, mukaan lukien:

• Mantelit, pistaasipähkinät, saksanpähkinät, pekaanipähkinät, pistaasipähkinät, parapähkinät, pinjansiemeniä
• Hampunsiemenet, kurpitsansiemenet, chia-siemenet, pellavansiemenet, auringonkukansiemenet

Pähkinät ja siemenet ovat sekä kaloritiheitä (lue: täyteläisiä) että täynnä tärkeitä ravintoaineita, mukaan lukien fytokemikaalit, karotenoidit ja antioksidantit. Nämä yhdisteet tarjoavat suojaa oksidatiiviselta stressiltä ja tulehdukselta , jotka kumpikin kertyvät ikääntyessämme ja voivat johtaa kroonisiin sairauksiin, mukaan lukien sydänsairaus. Monipuolinen ruokavalio pähkinät ja siemenet ovat yksi parhaista tavoista edistää sydämen terveyttä.

Jos et ole tottunut syömään pähkinöitä ja siemeniä, älä huoli – on monia tapoja lisätä niitä ruokavalioosi huomaamatta. Pähkinät ovat loistava salaatinpäällinen ja sopivat hyvin monien jälkiruokien kanssa; siemeniä voi helposti lisätä muffiniresepteihin - hampunsiemeniä ja unikonsiemenet esimerkiksi sopivat hyvin sitruunan kanssa; sekä pähkinät että siemenet ovat loistava lisä jogurttiin, smoothieihin ja kaurapuuroon.

Valkosipuli tukemaan immuunijärjestelmääsi

En voi laskea, kuinka monet suosituimmista resepteistäni alkavat oliiviöljyn ja valkosipulin lämmittämisellä pannulla, mikä tekee siitä erittäin kätevää, että tämä joskus kasvis joskus mauste (riippuen keneltä kysyt) on yksi terveellisimmistä ruoista. ruokakaupassa. Valkosipuli on täynnä tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita , mukaan lukien C-vitamiini, B6-vitamiini, mangaani, seleeni ja kuitu.

Näiden ravintoaineiden ansiosta valkosipulin nauttiminen on yksi parhaista asioista, jonka voit tehdä tukea immuuniterveyttäsi ja vähentää mahdollisuutta sairastua. Se on myös ollut on osoitettu alentavan verenpainetta ja kolesterolia ja jopa pienentää riskiä sairastua syöpään. Valkosipuli saattaa olla tunnetusti haisevaa, mutta tässä tapauksessa pahanhajuinen hengitys on sen arvoista.

Vihreä tee: hyvä myös antioksidantteille (ja painonpudotukselle)

Vihreä tee on kokeiltu ja todellinen painonpudotuksen vahvistin. Se sisältää runsaasti polyfenoleja ja antioksidantteja, mukaan lukien katekiinit, jotka yhdessä teen sisältämän kofeiinin kanssa ovat on osoitettu edistävän painonpudotusta joissakin ihmisissä. Plus, antioksidantit ja polyfenolit sisältävät runsaasti anti-inflammatorisia yhdisteitä , joka voi auttaa ehkäisee syöpää, diabetesta ja muita kroonisia sairauksia taistelemalla vapaita radikaaleja vastaan.

miksi barney ei ole enää televisiossa

Jos olet kahvin ystävä, kokeile korvata päivän toinen kuppisi vihreällä teellä. Se todennäköisesti auttaa sinua tuntemaan olosi rennommaksi – heikentämättä keskittymistäsi – ja se tarjoaa myös terveellisen annoksen antioksidantteja. Kun lisäät vihreää teetä aamurutiinisi, saat hyödyt tästä superruoaksi käännetystä juomasta.

Inkivääri kivun ja pahoinvoinnin lievitykseen

Inkivääri on käytetty lääketieteellisissä ja kulinaarisissa sovelluksissa vuosisatojen ajan. Vaikka tiedemiehet eivät ole aivan varmoja, kuinka se toimii kehossa, se on todistettu tehokas akuutin ja kroonisen kivun hoidossa . On todennäköistä, että gingeroli, yksi inkiväärissä olevista antioksidanteista, on vastuussa mausteen monista eduista. Löydät inkivääriä tuoreena tai ruokakaupan maustekäytävästä. Se sopii erinomaisesti keittoihin, teehen ja perunoihin. Kun seuraavan kerran sinulla on vatsavaivoja, kokeile keittää inkivääriteetä ja katso, kuinka tämä superruoka sulattaa vatsavaivojasi.

Viimeinen Sana

Nämä terveelliset superruoat ovat superin salaisuus sinä , ja ne ovat niin helppoja sisällyttää ruokavalioosi. Joten, mitä sinä odotat?