Sinun täytyy kokeilla Ina Gartenin kuuluisaa 'kihlaskanaa', joka sai kultaa Emily Bluntille — 2024

Kutsu sitä myytiksi, mutta Barefoot Contessa haluaa uskoa, että hänen kuuluisalla paahdetulla kanallaan todella on salainen voima. Ja kahden julkkiksen kanssa – ja kuninkaallisen! - listalla olevat voimaparit, näyttää siltä, ​​että Ina Gartenin kihlasuunan resepti saattaa olla juuri se asia, joka tönäisi nuoria pareja käytävään.

Emily Blunt on viimeisin henkilö, joka kuuli hääkellojen soivan Gartenin paahdetun kanan valmistuksen jälkeen. Tarinan mukaan Blunt sanoo valmistaneensa yksinkertaisen kanareseptin, ja hänen nykyinen aviomiehensä John Krasinski kosi sitä pian sen jälkeen. Ja hän uskoo täysin sen erityisiin voimiin.

Tein juuri jotain, josta tiesin hänen rakastavan. Siinä se - kaikki se vaati! hän sanoi päällä River Cafe Taulukko 4 podcast . Paahdettua kanaa, jota rakastan, on Ina Gartenin paahdettua kanaa, sitä kutsutaan hänen 'kihlaskanaksi'. Kun ihmiset tekevät sitä ihmisille, he kihlautuvat. Voi luoja, se on jumalallista. Se on todella tahmeaa ja herkullista.

Garten viittasi ensin t hän taika reseptin vuonna 2018, kun prinssi Harry ja Meghan Markle ilmoittivat kihlauksestaan. Markle sanoi, että prinssi kosi hiljaisena yönä, jolloin hän teki heille paahdettua kanaa, ja Garten kertoi Tänään näyttää myöhemmin samana vuonna, että hän oli kuullut Marklen olevan hänen reseptinsä fani.

miksi vanhojen elokuvien näyttelijät puhuvat niin nopeasti

Ilman minua sitä ei olisi koskaan tapahtunut, hän vitsaili .

Siitä on tullut niin suosittu, että Garten teki siitä vielä hauskempaa ja nimesi reseptin uudelleen Engagement Chicken Food Network -sivustolla . Noudata hänen ohjeitaan kokeillaksesi taikuutta itse.

Kuinka tehdä Ina Gartenin 'kihlaskana':

1. Esilämmitä ensin uuni 425 Fahrenheit-asteeseen.

2. Valmistele koko kana poistamalla sisäosat ja taputtelemalla ulkopuoli kuivaksi. Suolaa ja pippuroi linnun sisäosa mielesi mukaan. Leikkaa kaksi sitruunaa neljään osaan ja laita kaksi neljäsosaa broilerin joukkoon sekä yksi valkosipulin pää, joka on leikattu kahtia ristiin. Laita sivuun loput sitruunat.

snl Patrick Swayze ja Chris Farley

3. Voitele seuraavaksi kanan ulkopinta oliiviöljyllä ja mausta suolalla ja pippurilla mielesi mukaan. Sido jalat yhteen keittiönauhalla ja työnnä siipien kärjet kanan rungon alle. Kun se on valmis, ota lintu kiinni ja aseta se pieneen (11 x 14 tuuman) paistinpannuun. Gartenin mukaan on tärkeää, että pannu on pienempi tai sipulit palavat.

4. Ota syrjään asettamasi sitruunat ja yhdistä ne kahteen viipaloituun sipuliin suuressa kulhossa. Kaada joukkoon 2 ruokalusikallista oliiviöljyä, 1 tl suolaa ja 1/2 tl pippuria. Kaada seos pannulle kanan ympärille.

on Richard Thomas vielä elossa

5. Laita uuniin ja paista kanaa noin 1 tunti ja 15 minuuttia. Tiedät, että se on valmis tulemaan ulos, kun mehut valuvat pois, kun leikkaat jalan ja reiden välistä. Kun se tapahtuu, ota kana pois ja aseta vain vadille ja peitä alumiinifoliolla. Anna sen levätä uunin ulkopuolella 10 minuuttia, kun teet kastikkeen. Muista jättää sitruunat ja sipulit uunivuokaan.

6. Tartu pannuun sipulien ja sitruunoiden kanssa ja aseta se lieden päälle ja käännä lämpö keskikorkeaksi. Lisää 1/2 kuppia kuivaa valkoviiniä ja sekoita puulusikalla raaputtaaksesi pohjaan tarttuneet ruskeat palat. Lisää 1/2 kupillista kanalientä ja ripottele päälle 1 rkl yleisjauhoja. Sekoita jatkuvasti minuutin ajan, kunnes näet kastikkeen paksuuntuvan. Jos kanan alle on kertynyt mehua sen lepääessä, kaada ne kastikkeeseen.

7. Viimeinen vaihe on hyvä osa! Viipaloi kana vadille ja tarjoile sitruunoiden, sipulien ja lämpimän kastikkeen kanssa. Nauti – ja etsi sormusta, jos olet odottanut sitä!