Tämä Shortcut Chicken Cobbler on täydellinen kodikas vuokaruoka - niin helppoa + kermainen! — 2025
Kun kaipaamme kulhollista täyteläistä ja kermaista mukavuutta, kanansuutarin vatkaaminen on paras ratkaisumme. Tämä ruokalaji muistuttaa kanapatapiirakkaa, koska siinä on paksu liha- ja kasvistäyte. Tärkeää on kuitenkin se, että kanansuutarin päällä on keksitaikina – joka paistuu kullanruskeaksi, voimaiseksi kuoreksi eikä vaadi käärimistä tai muotoilua. Voit käyttää täytteenä myös keitettyä kanaa, jotta tämä ruokalaji vaahdotetaan tunnissa. Jatka lukemista saadaksesi vinkkejä tämän sekoitettavan ruoan valmistamiseen, jonka illallisväkijoukkosi syö!
Mikä on kanasuutarin?
Chicken cobbler on vuoka, jossa kana- ja kasvistäyte yhdistetään keksitäytteeseen, jolloin saadaan kermainen ja täyteläinen ruokalaji. Joissakin kanasuutarin resepteissä keksit valmistetaan alusta asti hiutaleisen täytteen saamiseksi, kun taas toiset pitävät Viraalinen TikTok-versio käytä Red Lobsterin Cheddar Bay Biscuit Mixiä ( Osta Walmartista, 2,64 dollaria ) pikakuvakkeena, joka tuottaa pörröisemmän ja pistävämmän kuoren.
3 vinkkiä herkullisen kanasuutarin tekemiseen
Tämän suolaisen suutarin leipominen sopii täydellisesti, jos etsit herkullista yhden kattilan illallista. Lisäksi voit tehdä valmistautumisesta vaivatonta käyttämällä näitä kolmea yksinkertaista temppua.
1. Käytä täytteenä esikypsennettyä kanaa.
Sen sijaan, että kypsennät raakaa kanaa täytteeksi, Amy Hand , osallistuva kirjoittaja osoitteessa Taitava kokki , valitsee esikypsennetyn lajin. Jos haluat säästää aikaa, valitse suosikki ruokakaupan roisserie-kana, jolla on upea maku, hän sanoo. Vaihtoehtoisesti voit paistaa kanan maun mukauttamiseksi. Silppua tai hienonna kaikki kanan osat ennen kuin lisäät sen täyttöseokseen.
2. Ole luova ruuan mausteiden kanssa.
Jos haluat erityisen maukkaan broilerin, lisää täytteeseen erilaisia kuivattuja yrttejä tai mausteita. Timjami, rosmariini ja salvia voivat lisätä [maanläheistä] syvyyttä, kun taas ripaus paprikaa tai cayennepippuria voi antaa sille hienovaraisen potkun, Sarah Johnson , ruoanlaitto- ja laiteasiantuntija osoitteessa Big Air Fryers , sanoo.
3. Raasta voita saadaksesi ylimääräisen hilseilevän keksikuoreen.
Jos resepti vaatii kotitekoisen keksitäytteen valmistamista, raasta kylmä voi raastimella ennen jauhojen sekoittamista. Tämä temppu luo pieniä voipapuja, jotka sulautuvat hyvin taikinaan ja saavat aikaan hilseileviä kerroksia keksien täytteessä. Pakasta vain ennalta mitattu määrä voita 30 minuutiksi ja sen jälkeen se on valmis raastamiseen.
Aiheeseen liittyvä: Täydellisen hiutaleisten keksien salaisuus? Leikkaa voita raastimella
Kuinka tehdä kanasuutarin
Alta löydät kaksi kanansuutarin reseptiä, jotka joko tekevät täytteen tyhjästä tai käyttävät kaupasta ostettua seosta. Siitä huolimatta ne ovat molemmat herkullisia ja niistä tulee varmasti suosikkejasi arki-illan illallislistassasi!
Kanasuutarin kotitekoisella keksipäällyksellä
Chas53/Getty
Norah Clark , kokki ja ruokatoimittaja osoitteessa Boyd Hampers , jakaa Homemade Chicken Cobblerinsa – jossa on juuri valmistettu keksikuori ja helposti valmistettava runsas täyte.
Elvis Presley laulaa ketjutonta melodiaa
Ainesosat:
- 2 kupillista keitettyä kanaa silputtuna tai hienonnettuna
- 1 kuppi pakasteherneitä ja porkkanoita
- ½ kuppi hienonnettua sipulia
- ½ kuppi hienonnettua selleriä
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 2 rkl. voita
- 2 rkl. yleisjauho
- 1½ kupillista vähänatriumista kanalientä
- ½ tl. kuivattua timjamia
- ½ tl. kuivattua rosmariinia
- ½ tl. suola
- ¼ tl. mustapippuri
- 1 kuppi yleisjauhoja
- 1½ tl. leivinjauhe
- ½ tl. suola
- ½ puikko kylmää voita, raastettuna
- ½ kuppi maitoa
Reittiohjeet:
- Kuumenna uuni 400 °F:seen.
- Kuullota sipulia, selleriä ja valkosipulia suuressa pannussa voissa keskilämmöllä, kunnes ne ovat kypsiä, noin 5-8 minuuttia. Lisää jauhot ja sekoita kunnes seos on sekoittunut, 1 minuutti.
- Lisää kanaliemi vähitellen koko ajan sekoittaen. Lisää timjami, rosmariini, suola ja pippuri. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 3–4 minuuttia tai kunnes se on paksuuntunut.
- Lisää kana ja pakastevihannekset pannulle ja sekoita tasaiseksi. Kaada kanaseos voideltuun 9 tuuman uunivuokaan.
- Yhdistä keskikokoisessa kulhossa jauhot, leivinjauhe ja suola. Sekoita voita varovasti seokseen, kunnes se on täysin peittynyt. Sekoita maito, kunnes se on juuri sekoittunut. Pudota lusikallinen keksitaikinaa kanaseoksen päälle.
- Paista 20-25 minuuttia tai kunnes keksit ovat kullanruskeita ja täyte on kuplivaa.
Red Lobster Biscuit Chicken Cobbler
Tämä resepti on peräisin Mama haastaa eteläisen keittiön ja käyttää Red Lobsterin keksisekoitusta herkullisen kanansuutarin luomiseen, joka paistaa alle tunnissa.
Lisää vastustamattomia arki-iltaruokia , katso tarinat alla:
Kuinka valmistaa kaikkien aikojen paras kanapatapiirakka: kokin ykköstemppu, jolla ei enää ole märkää kuorta
Woman’s World pyrkii esittelemään vain parhaita tuotteita ja palveluita. Päivitämme mahdollisuuksien mukaan, mutta tarjoukset vanhenevat ja hinnat voivat muuttua. Jos ostat jotain linkkimme kautta, voimme ansaita palkkion. Kysymyksiä? Tavoita meidät osoitteessa shop@womansworld.com .