Mikään ei ole aivan kuin isoäidin viisaus, ja Barbara Costello, joka tunnetaan hellästi Babsina, on tullut miljoonien TikTokin korvikemummo erittäin suositun ja suorastaan ihastuttavan ansiosta. Brunssi Babsin kanssa tili.
Sen jälkeen kun 74-vuotias vaikuttaja liittyi sosiaalisen median sivustolle huhtikuussa 2020, hän on kerännyt lähes 50 miljoonaa tykkäystä helpoilla resepteillä, pirteällä energialla ja käytännöllisyydellä. Brunssi Babsin kanssa elämäntapa vinkkejä.
Tämä kaikki on ollut minulle niin yllätys, sanoo Costello, joka julkaisi myös myydyimmän keittokirjan, Juhli Babsin kanssa , vuonna 2022 ja solmi äskettäin kumppanuussuhteen Pop-Tartsin kanssa, mikä nosti hänen hymyilevät kasvonsa rakastettujen aamiaisherkkujen rasioihin. Auttelin juuri tytärtäni Liziä pandemian aikana ja hän odotti kolmatta lasta. Hänellä oli tuolloin kaksi pientä, ja eräänä päivänä, kun pojat nukkuivat päiväunissa, hän sanoi: 'Äiti, mielestäni sinun pitäisi kokeilla TikTokia.
Sanoin tietysti ei, Costello sanoo nauraen. Mutta pitkän edestakaisen jatkettuani sanoin: 'Okei, yritän. Teen TikTokin.'
Babs tyttärensä Lizin kanssaRikki Snyder/DK Publishing
Ensimmäinen Brunssi Babsin kanssa video oli resepti nopeasti ja helposti valmistettavaan kana-perunaruoan illalliseksi. Hän sanoo, että se vain marinoi paloiteltuja kanan paloja oliiviöljyssä ja sitruunamehussa, suolassa, pippurilla ja valkosipulissa. Kaada se uunipellille ja lisää joukkoon perunat. Siitä tulee herkullinen yhden pannun ateria, mutta ihmiset tulivat siitä hulluksi.
Costello rohkaisi rakkauden vuodattamista ja jatkoi tukevien, kohottavien ja luovien videoiden tekemistä kaikesta vodka-Prosecco-rypäleresepteistä pyykin valkaisuun ja pekonirasvan makupalojen valmistukseen. Hänen luovuutensa ja hyvä luonteensa kiinnittivät niin fanien, sponsorien kuin mediankin silmät ja sydämet. Itse asiassa hän on tällä hetkellä meidän kansitähti viimeisin numero Naisen Maailma , nyt telineillä.
Kun äskettäin istuimme Babsin kanssa lehden haastattelussa saadaksemme hänen stressisalaisuuksiaan, vinkkejä sydänsurujen voittamiseen ja herkullisia reseptejä lehteen, pyysimme häneltä myös vinkkejä, jotka helpottavat hänen elämäänsä. Täällä hän jakaa suosikkinsa sinun elämä on myös helpompaa!
Costellon top 5 Brunssi Babsin kanssa vinkkejä
1. Suola kurpitsa saumavatkaimella
Jos on yksi asia, jonka Costello on oppinut neljän lapsensa kasvatuksesta työskennellessään esiopettajana, on se, että kotitöistä tulee tehdä nopeita ja helppoja. Kun Costellolta kysytään suosikkioikopoluistaan, Costello hymyilee ja sanoo: Kurpitsanpuhdistus oli valtava. Siinä oli kyse kurpitsan puhdistamisesta käsivatkaimella. Kurpitsankarvat ja kaikki mikä irtoaa käsivatkaimella, hän sanoo hymyillen.
@brunch withbabsKurpitsanveiston saa ja kiellot Perheessämme on arvokas perinne lyhtyjen kaivertaminen Halloweenia varten. Mutta kaikesta paskasta ja sotkusta huolimatta lapseni joskus lopettivat projektin ennen kuin edes aloitimme. Babsin tekemät ja kiellot kurpitsankaiverruksessa säästää sotkua ja nopeuttaa veistämistä, jotta saat täydellisen jack-o-lyhdyn ilman sotkua ja meteliä. Happy Halloween XO Babs 1. Veitse pohjasta. Näin sinulla on varsi, josta pitää kiinni, ja voit helposti liu'uttaa kurpitsan suoraan kynttilän tai taskulampun päälle. 2. Pidä kurpitsaa sylissäsi veistämällä. Sinulla on paljon vakaampi kurpitsa leikattavaksi. 3. Käytä punaista kuivapyyhkimismerkkiä luonnostelemaan kuviosi. Se pyyhkiytyy helposti pois, ja jos huomaat paikan, se sulautuu sisään. 4. Puhdista kurpitsasi käsivatkaimella. 5. Käytä muotoiltuja leikkureita ja kumivasaraa. 6. Peitä kaikki leikatut pinnat vaseliinilla pitääksesi kurpitsan kosteana leikkaamisen jälkeen. Kurpitsan pitäisi kestää 1-2 viikkoa veistettynä! 7. Ripottele hieman kanelia kurpitsan sisäpuolelle saadaksesi juhlallisen kurpitsamaustetuoksun, kun kurpitsan sisällä sytytetään kynttilä. #kurpitsanveisto
♬ alkuperäinen ääni – kaikkien isoäiti
2. Kaavi jäätelö valmiiksi kuppikakkuvuoriin
Toinen, jota ihmiset rakastivat, oli jäätelövinkki – valmistautuminen juhliin ja jäätelön kaataminen kuppikakkupapereihin, Babs muistelee. Jäätelön kaataminen jokaiseen ennen juhlia tekee tarjoilusta paljon helpompaa.
@brunch withbabsJäätelöjuhlat HACK! #lastenjuhlat #jäätelökakka #jäätelöjuhlat #oppinuttontiktok #isoäiti
♬ alkuperäinen ääni – kaikkien isoäiti
3. Harjoittele Misea paikalla ennen ruoanlaittoa
Costello on myös suuri kannattaja, että keittiössä on järjestynyt paremman työympäristön ja nautinnollisemman kokemuksen luomiseksi. Suosikkiruokani – ja se tekisi kaikista ruuista nautittavampaa – on mise en place . Valmista ja järjestä kaikki ennen kuin aloitat ruoanlaiton.
yhdistyneet kaksoset Bretagne ja abby 2019
Jos ruokasi vaatii kupillisen hienonnettua sipulia ja joudut kuullottamaan sitä, älä anna öljyn lämmetä pannulla ja olet vain kuorimassa sipulia. Tulet hulluksi, hän sanoo. Joten mise en place, varmista, että kaikki on paikoillaan. Järjestä kaikki, punnita jauhot, sulata voi, kaikki valmiina. Periaatteessa olet valmis luomaan ruokalajisi tai leivonnaisia tai mitä tahansa. Se tuo mielenterveyttä keittiöösi etenkin suurten perheillallisten tai juhlapyhien, kuten kiitospäivän, aikana.
@brunch withbabs🦃 Avain stressittömään kiitospäivään on PREP PREP PREP! 🦃 #kiitospäivä #kiitospäivän ateria
♬ alkuperäinen ääni – kaikkien isoäiti
4. Yllätä itsesi hyvällä asteikolla
Oikeat työkalut keittiössä voivat auttaa jokaista kokkia valmistamaan parempia aterioita ja jälkiruokia. Costellolle hyvä vaaka on välttämätöntä. Rakastan leipomista, mutta mielestäni ainesten punnitseminen nostaa sen kokonaan uudelle tasolle, hän sanoo ja kehottaa kokkeja olemaan tarkkoja mittauksissaan. Jos haluat luoda jotain täsmälleen uudelleen, jos haluat tehdä täydellisen suklaakeksisen, jauhojen mittaaminen on niin tärkeää.
Rikki Snyder/DK Publishing
Hän myöntää, että jotkut ihmiset ovat skeptisiä, mutta hän auttaa heitä näkemään työkalun arvon. Olen kääntänyt ihmisiä, koska ihmiset ajattelevat: 'Voi, en usko, että sinä todella tarvitset tätä.' Sanon: 'Okei, anna minulle kupillinen jauhoja.' Ja niin he vain lusikoivat sen sisään. Otan 128 grammaa kuppia kohden ja punnitsen, mitä he ovat tehneet, Costello sanoo. Ja luoja, joskus se on paljon enemmän jauhoja kuin luulet, että kupillinen jauhoja todella on, mikä tekee kuivausrummusta leivonnaisen tai mitä tahansa. Joten mielestäni keittiövaaka on välttämätön.
5. Paahda pähkinöitä erityisen mausteiseksi
Costello kannustaa myös kokkeja kokeilemaan pieniä asioita, jotka todella tekevät reseptistä erityisen maukkaan. Hänen suosikki? Pähkinöiden paahtaminen. Pelkät raa'at pähkinät salaatissa ja paahdetut pähkinät ovat valtavat, hän sanoo. Teen niitä joko uunissa tai liedellä, kunnes haistan pähkinäisen maun. Lopetan silloin, koska ne voivat palaa niin helposti. Joten noin viiden tai seitsemän minuutin kuluttua sekoita ja pidä niitä silmällä. Pähkinöiden paahtaminen on niin helppoa, ja se tuo esiin niin täyteläisen maun.
Rikki Snyder/DK Publishing
Mitä Babs tekee seuraavaksi?
Costello työstää jo seuraavaa keittokirjaansa, eivätkä fanit saa tarpeekseen hänen resepteistään ja vinkeistään. Hän uskoo, että ihmiset arvostivat hänen rauhoittavaa ääntään pandemian aikana, ja tämä on ollut yksi syy, miksi hänet on edelleen otettu niin lämpimästi vastaan. Luulen, että pelkästään tämän ikääntyneen, ystävällisen, ei-uhkaavan naisen saaminen tällä alustalla hyvin epävarmana aikana oli lohdullista. Se resonoi ihmisten keskuudessa. Kommentit olivat erittäin sydämellisiä. Se on ollut varmasti seikkailu, hän sanoo. Olen innoissani tulevasta!
Se on seikkailu, jonka Costello on omaksunut, ja toivomme, että hän välittää ihastuttavan viisautensa ja antaa meidän osallistua hauskuuteen monien vuosien ajan!
Muista tutustua uusimmassa numerossa Babsin upeisiin vinkkeihin perheen ajasta, uskosta, itsensä rakastamisesta ja rauhan löytämisestä puutarhassa sekä viiteen suosikkireseptiinsä – mukaan lukien sitruunagrillikana, maissisalaatti ja tuore persikkapiirakka. Woman's World nyt myynnissä!
Haluta lisää Naisen Maailma reseptihakkeja…
Ruokaverkoston kokki: Kylkipihvin leikkaaminen *tämä* takaa pehmeän ja mehukkaan
Tässä on nerokas salaisuus täydellisen (ja terveellisemmän) McGriddlen tekemiseen kotona
Move Over Fudge -kastike – Suklaakastike tarjoaa aitoa nostalgiaa ja mukavuutta
Deborah Evans Price uskoo, että jokaisella on tarina kerrottavanaan, ja toimittajana hän pitää etuoikeutena jakaa nuo tarinat maailman kanssa. Deborah osallistuu Billboard, CMA lähikuva, Jeesus kutsuu, Ensin naisille , Naisen Maailma ja Country Top 40 Fitzin kanssa , muiden tiedotusvälineiden joukossa. Tekijä CMA Awards -holvi ja Maan usko , Deborah on vuoden 2013 Country Music Associationin Media Achievement Award -palkinnon voittaja ja Western Artists -akatemian Cindy Walker Humanitarian Award -palkinnon saaja vuonna 2022. Deborah asuu kukkulalla Nashvillen ulkopuolella miehensä Garyn, poikansa Treyn ja kissa Tobyn kanssa.