Tämä makea välipala sopii hyvin diabeetikoille ja voi alentaa verensokeritasoja jopa 23 % — 2025

Jos sinulla on diabetes, sinun on vältettävä kaikkea sokeria, eikö niin? Itse asiassa sinulla on tilaa makealle herkulle silloin tällöin, kunhan noudatat terveellistä ruokavaliota. Sokerin syömisen rajoittaminen voi saada sinut impulsiivisesti syömään liikaa, mitä tahansa kaipaat. Joten terveellisen annoksen syöminen makeaa on hyvä asia. Yksi sokerinen ruoka voi jopa auttaa ylläpitämään terveitä verensokeritasoja: rusinat.

Tämä saattaa aluksi kuulostaa oudolta. Useimmat meistä eivät ajattele rusinoiden terveyshyötyjä kovin usein. Kuitenkin vuonna julkaistussa tutkimuksessa The Physician and Sportsmedicine Journal havaitsi, että rusinat ovat erinomainen välipala tyypin 2 diabetesta sairastaville, koska ne eivät aiheuta verensokeripiikkiä.

Tarkempi katsaus tutkimukseen

Louisvillen aineenvaihdunnan ja ateroskleroosin tutkimuskeskuksen tutkimusryhmä rekrytoi 51 osallistujaa selvittääkseen, olisivatko rusinat hyvä välipala diabetekselle. 12 viikon aikana osa osallistujista söi tummia rusinoita, kun taas toiset söivät prosessoituja välipaloja.

abby ja Brittany Hensel -työ

Vain yksi unssi rusinoita päivässä alensi osallistujien glukoositasoja aterioiden jälkeen vaikuttavalla 23 prosentilla. Lisäksi ne, jotka söivät rusinoita, kokivat 19 prosentin laskun paastoglukoosipitoisuudessaan verrattuna niihin, jotka söivät prosessoituja välipaloja.

Parempi verensokeritaso ei ollut ainoa hyöty. Rusinansyöjät kokivat myös systolisen verenpaineen laskun (ylin luku), vaikka he eivät kokeneetkaan merkittävää diastolisen verenpaineen (alin luku) laskua. Tämä tukee aikaisempaa tutkimusta, jonka mukaan rusinat ovat tärkeitä myös sydämen terveydelle.

Vaikka rusinoita syöneet osallistujat eivät kokeneet muita merkittäviä muutoksia, kuten alentaa ruumiinpainoa, paastoinsuliinitasoja tai alhaisempia kolesterolitasoja, tutkijat päättelivät, että rusinoiden terveyshyödyt olivat edelleen merkittäviä. Nämä tiedot tukevat rusinoita terveellisenä vaihtoehtona [d] verrattuna prosessoituihin välipaloihin potilailla, joilla on [tyypin 2 diabetes mellitus], tutkimuksen tekijät kirjoittivat.

vanna White'n lasten nimet

Miksi rusinat ovat hyviä sinulle, jos sinulla on diabetes?

Mary Dragonin, ravitsemusneuvojan ja omistajan mukaan The Barn Nutrition and Fitness , rusinoiden keskitasoinen glykeeminen indeksi on noin 66. Tämä saattaa osittain selittää, miksi ne eivät aiheuta valtavaa verensokeripiikkiä. Tutkimus osoitteesta Journal of Nutritional Science toteaa, että rusinat sisältävät runsaasti fruktoosia, joka ei pääse verenkiertoon glukoosin tapaan. Maksa sen sijaan käsittelee fruktoosia.

Lisäksi rusinoita sisältää kuitua ja antioksidantteja . Kuitu on tärkeä ravintoaine diabeetikoille, koska se auttaa hidastamaan ruoansulatusta ja nopeutta, jolla sokeri pääsee verenkiertoon. Antioksidantit voivat vähentää kehon oksidatiivista stressiä, mikä edistää tulehdusta ja insuliiniresistenssiä. Itse asiassa runsaasti antioksidantteja sisältävä ruokavalio voi suojaa insuliiniresistenssiä vastaan .

kuinka vanha on loretta nopea

Rusinat ovat luonnon karkkia! Dragon sanoo. Käytä niitä kuitenkin säästeliäästi. Suosittelen asiakkailleni neljäsosakuppia lisättynä kaurapuuroon tai sekoitettuna trail-seokseen. Niissä on edelleen sokeria. Kohtuus on avainasemassa.

Kohtuus on todellakin tärkeää rusinoiden suhteen. Yksi unssi sisältää 18,5 grammaa sokeria. Mutta älä huoli – tutkimus osoitti, että yksi unssi ei riittänyt aiheuttamaan verensokeripiikkiä. Jos olet edelleen huolissasi, sekoita rusinasi muihin ruokiin tai syö vain pienempi annos. Kokeile esimerkiksi puoli unssia päivittäin. Älä vain jätä itseltäsi sokeria kokonaan pois.