Tämä yksinkertainen hakkeri tekee tuoreen maissin irrottamisesta erittäin helppoa ja sotkutonta — 2024
Maissintähkä on kesän grillauskauden perusruoka, josta emme voi saada tarpeeksemme. Mutta näiden kuorien poistaminen ennen niiden heittämistä grillille voi olla sotkuinen ja työläs tehtävä. Miksi se silkki on niin tahmeaa? Onneksi näiden säikeiden kanssa kamppailupäivät jäävät menneisyyteen tämän helpon mikroaaltomaissia siivoavan hackin avulla!
Vaikka tuore maissi on usein pihvien, hampurilaisten ja hotdogien lisuke, vihannes erottuu BBQ-levityksessä sen aikana. vilkkain kausi (toukokuusta syyskuuhun). Et vain voi lyödä tuota luonnollista makeutta – varsinkin kun sitä voitelee runsaalla voilla. Ja yksinkertaisen siivousvinkin avulla Heather Ramsdell, ruokakirjoittaja Kuusi syö , meidän ei tarvitse huolehtia siitä, että tyytymme pakastettuun tai säilöttyyn maissiin vain siksi, että pelkäämme päästä eroon näistä kuorista.
Aseta ensin yksi tai kaksi maissin tähkä lautaselle ja mikroaaltouunissa kaksi minuuttia irrottaaksesi silkkikuidut. Seuraavaksi anna niiden jäähtyä minuutti ja leikkaa sitten tähkän alapää (levein osa) terävällä veitsellä. Pidä sen jälkeen maissia leikattu puoli alaspäin ja purista sitä. Maissin tulisi tulla suoraan ulos kuorista ilman, että jäljellä olevat silkkisäikeet takertuvat niihin.
Toista loput maissin tähkät, kunnes ne ovat kaikki puhtaita. Katso, kuinka tämä hakkerointi toimii alla olevalta videolta:
korjaajan ylemmän oikeusjutun päivitys
Sitten on sinun päätettävissäsi, kuinka haluat keittää maissin. Grillaus antaa sille mukavan savuisen maun ja hieman hiiltyneen värin. Carrie Parente, reseptien kehittäjä TÄNÄÄN Show , suosittelee, että asetat tähkät suoraan grilliin ja kypsennät niitä noin 10 minuuttia (voit myös lisätä hieman kasviöljyä tai voita kiinnittymisen estämiseksi). Pyöritä niitä kolmen tai neljän minuutin välein varmistaaksesi, että maissi ei pala, ja aseta ne tarjoiluvadille, kun ne ovat valmiita.
Jos grillisi on jo hieman täynnä muita esineitä, kuten kanaa tai kasviskebabia, myös maissin keittäminen on hyvä tapa. Marion Cunningham, kirjoittaja Fannie Farmer -keittokirja ( Osta Amazonista, 24,49 dollaria ), on a idioottivarma menetelmä maissin kypsentämiseen .
Hän suosittelee, että laitat ensin suuren kattilan vettä kiehuvaksi, lisäämällä sitten tähkät, peittämällä kattilan ja sammuttamalla lämmön, jotta se kypsyy varovasti. Anna maissien seistä kuumassa vedessä viisi minuuttia ennen kuin otat ne ulos tarjoiluun. Jos haluat pitää niitä lämpiminä vähän pidempään, anna niiden olla kattilassa enintään 10 minuuttia – muuten koostumuksesta tulee sitkeää ja pureskeltavaa.
Riippumatta siitä, miten keität sen, tämä hakki tekee maissintähkän valmistuksesta seuraavaa grilliruokaa varten paljon helpompaa!
Woman’s World pyrkii esittelemään vain parhaita tuotteita ja palveluita. Päivitämme mahdollisuuksien mukaan, mutta tarjoukset vanhenevat ja hinnat voivat muuttua. Jos ostat jotain linkkimme kautta, voimme ansaita palkkion. Kysymyksiä? Tavoitat meidät osoitteessa shop@womansworld.com .