Pikaruokaravintolan kauttakulkupalvelun valitseminen voi säästää aikaa, varsinkin kun sinulla on kiire työ ajoittaa. Se voi kuitenkin olla turhauttavaa, kun sinulla on kiire ja joudut kilpailemaan muiden ihmisten kanssa tilasta ajokaistalla, koska useimmat ravintolat keräävät valtavasti liikennettä.
Äskettäin, QSR-lehti Ajoraportti paljasti, että Chick-fil-A:lla on ennätys keskimääräisestä hitaimmasta ajokokemuksesta 10 suositun ravintolan joukossa, keskimäärin 325 sekuntia eli noin 5 1/2 minuuttia. Myös Wendyn perustajan Dave Thomasin, joka loi modernin ajamisen yli neljä vuosikymmentä sitten, ruokapaikka on luokiteltu hitaimpien ravintoloiden joukkoon, mikä sai asiakkaat sisään ja ulos keskimäärin 275 sekunnissa eli lähes viidessä minuutissa.
Muiden ravintoloiden ajoaika
Poista roiskeet
kuinka paljon leipää maksettiin vuonna 1960
Mielenkiintoista on, että meksikolaisiin pizzoihin ja chalupaihin erikoistuneella pikaruokaravintolalla on nopein ajoaika. Raportin mukaan Taco Bellin asiakkaan ajotilaus valmistuu 222 sekunnissa eli yli 3 1/2 minuutissa. Taco Bellin tiedottaja paljasti, kuinka yritys saavuttaa korkeamman toimitusajan CBS MoneyWatchille antamassaan lausunnossa: '[Taco Bell] keskittyy tilausprosessin virtaviivaistamiseen pullonkaulojen lievittämiseksi ja talotekniikan kehittämiseen tilausten täyttämisen yksinkertaistamiseksi.'
sanontoja, joilla ei ole mitään järkeä
Chick-fil-A-ravintoloissa on usein enemmän autoja läpiajossa kuin muissa pikaruokaketjuissa, mikä on yksi syy heidän hitaampaan ajolinjaan, kuten kyselyssä todettiin. Myös ketjun vieraanvaraisuudesta vastaava johtaja Matt Abercombie paljasti QSR:lle antamassaan raportissa, että toinen syy Chick-fil-A:n hitaampaan läpikulkuun liittyy heidän työntekijöidensä työetiikkaan ja strategiaan, jota he käyttävät asioiden käsittelyssä. tilauksia. 'Tiedämme, että läpiajossa vieras haluaa nopeutta ja tarkkuutta', Matt väitti. 'mutta he eivät halua tuntea olevansa kiireisiä.'
Wendy's pitää äidin läpi ajo-ongelmansa
Poista roiskeet
Äskettäin Wendy's ei vastannut kommentteihinsa läpiajopalveluistaan. Sen operatiivinen johtaja Deepak Ajmani kertoi kuitenkin QSR:lle, että yritys työskentelee ja parantaa digitaalista ottamistaan. Tämä päivittyy palveluihin, kuten Wendyn mobiilisovellukseen ja itsepalvelukioskiin aulassa.
AIHEUTTAA: Nainen kiipeää McDonald'sin Drive-thru-ikkunaan ja keittää omia perunoitaan
'Keskitymme edelleen autojen määrään ja palvelun nopeuteen', Ajmani kertoi. 'Mutta ruoan tarkkuus ja maku sekä yleinen asiakastyytyväisyys ja todennäköisyys palata ovat myös tärkeitä indikaattoreita.' Wendyn työntekijöiden läpiajotilausten määrä on 79 %, ja tämä arvo tekee siitä tutkimuksessa viimeisen muiden kilpailijoiden rinnalla. Lisäksi Wendy's on 10 prosenttia alhaisempi kuin Arby's, joka oli listan kärjessä 89 prosenttia.
herra edin oikea nimi
Drive-thrusin kehitys vuosien varrella
Unspalsh
Vuosia sitten ajatus drive-thrusista ei ollut laajalti hyväksytty, koska monet asiakkaat tekivät mieluummin varauksen ja syövät ravintolassa. Viime vuosina työvaatimusten ja ihmisten mielikuvan muutoksista palvelusta johtuen ajamisen merkitys on kuitenkin kasvanut.
Myös vuoden 2020 koronavirusepidemia lisäsi näiden palveluiden asiakassuhdetta, sillä syöminen ei ollut sallittu useimmissa ravintoloissa COVID-rajoitusten vuoksi. Markkinatutkimusyhtiö NPD Groupin mukaan 42 % kaikista pikaruokaravintoloissa käynneistä oli huhti-, touko- ja kesäkuussa 2020.