Pudota jopa 10 kiloa 3 päivässä ja paranna suolesi tällä Giada De Laurentiisin yksinkertaisella vinkillä — 2024

Keittiömestari Giada De Laurentiis valmistaa, mikä saattaa olla hänen kaikkien aikojen paras 'resepti', joka lupaa litistää vatsat ja auttaa palauttamaan säteilevän terveyden meille kaikille. Hänen inspiraationsa? Poskiontelotulehdus. En voinut ravistella sitä kuukausiin. Lääkäreilläni ei ollut vastauksia, muistelee Food Networkin tähti, 50. Joten hän sai uusia lääkäreitä. Silloin Giada sai tietää olevansa miljoonien naisten joukossa, joilla on suolisto-ongelmia, jotka voivat aiheuttaa vatsakipua, väsymystä, painonnousua, huonoa vastustuskykyä ja paljon muuta.

Minulla on ollut ruoansulatusongelmia koko elämäni, joten on hullua, ettei kukaan ole koskaan ehdottanut ruokavalioni muuttamista, hän ihmettelee. Yksinkertaisilla säätöillä vatsaani ei yhtäkkiä sattunut, housuni eivät olleet kireät, uneni parani – kaikki parani. Giada ei ole yksin: hänen kaltaisiaan lähestymistapoja käyttävät ihmiset raportoivat dramaattisista parannuksista kaikesta ahdistuksesta autoimmuunisairauksiin… kaikki samalla kun laihtuivat jopa 10 kiloa kolmessa päivässä!

Giadalle määrättiin se, mitä asiantuntijat kutsuvat eliminaatiodieetiksi. Asian ydin: Kokeilet leikata pois ruokia, jotka voivat aiheuttaa tuhoa sisälläsi – kuten sokeri, gluteeni, maitotuotteet, alkoholi – ja korvata ne elintarvikkeilla, jotka sisältävät runsaasti parantavia ravintoaineita. Räätälöin lääkärini ohjeita käyttämällä rakastamiani ainesosia, kertoo tuoreen basilikan, mantelien ja valkoisten papujen fani Giada.

Gilligan-saari valettiin silloin ja nyt

Se on kolme päivää ja täysin toteutettavissa, hän sanoo. Saat nopeasti käsityksen siitä, kuinka jotkut ainesosat vaikuttavat sinuun. Giadan ravitsemusterapeutin Deborah Kimin, LAc, ACN, mukaan noin 75 prosenttia meistä huomaa eron. Tässä on suuri syy: Vatsa tuottaa luonnollisesti vähemmän happoa ja vähemmän entsyymejä ikääntyessämme, hän selittää. Tämä tarkoittaa, että voimme menettää kyvyn sulattaa tiettyjä yhdisteitä täysin, mikä aiheuttaa ruoansulatusvaivoja. Hän lisää, että muut yhdisteet ovat yksinkertaisesti kovia herkälle suoliston limakalvolle, mikä pahentaa ärsytystä.

Miten eliminaatiodieetti toimii?

Suoliston tulehdus leviää tyypillisesti koko kehoon ja on yksi suurimmista painonnousun ja sairauksien aiheuttajista Amerikassa, vaatii Cleveland Clinicin integroivan terveyden asiantuntija Mark Hyman, MD. Miksi? Ensinnäkin hän sanoo, että tulehdus voi ylikuormittaa immuunijärjestelmää ja nostaa kaiken riskiä pienistä infektioista kilpirauhassairauksiin.

Krooninen tulehdus heikentää myös aivojen toimintaa. Ja tohtori Hyman lisää, että tulehdus ei vain saa meidät säilyttämään painokiloa, vaan se johtaa myös ongelmiin verensokerin ja hormonin insuliinin kanssa; tämä puolestaan ​​nopeuttaa rasvan varastoitumista ja pahentaa tulehdusta.

Hyvä uutinen: Eliminaatiodieettejä käyttävien joukossa olen nähnyt dramaattisia vaikutuksia sellaisissa sairauksissa kuin autoimmuuni sairaus , jopa mieliala- ja käyttäytymishäiriöt, sanoo tohtori Hyman, joka ei ole hoitanut Giadaa. Yalen tutkimukset vahvistavat, että reaktiivisten ruokien väliin jättäminen tekee ihmeitä GI-kysymyksissä – ja Baylorin yliopiston tiimi havaitsi, että se auttaa 98 prosenttia meistä menettää merkittävästi kehon rasvaa!

Pitääkö sinun lopettaa suosikkiruokien syöminen lopullisesti? Ei! Kun olet antanut kehollesi kolmesta päivästä kolmeen viikkoon taukoa, valitse yksi eliminoitu ruoka ja ota se uudelleen käyttöön raskaasti, Kim ehdottaa. Saatat esimerkiksi syödä maitoa tai juustoa joka aterialla yhtenä päivänä. Se on loistava tapa nähdä, aiheuttaako tietty ruoka oireita. Merkkejä siitä, että olet syönyt jotain tulehduksellista: kurkun tai ihon kutina, nenän tukkoisuus, päänsärky, kaasut, ripuli, ummetus, turvotus, painonnousu tai väsymys.

Kaikki, minkä tiedän saavan minut tuntemaan oloni surkeaksi, kuten sokeriset herkut ja täyteläiset kermakastikkeet, kuuluu luokkaan 'ede varoen', Giada sanoo. Kyse ei ole siitä, etten koskaan syö näitä ruokia, mutta nyt ymmärrän kuinka ne vaikuttavat minuun, ja useimmiten valitsen hyvän olon.

Millaisia ​​tuloksia voit odottaa?

GI-asiantuntija suositteli Shauna Sanheimia, 49, kokeilemaan eliminaatiodieettiä auttaakseen paikantamaan syyn hänen kivuliaasti tulehtuneeseen ruokatorveen. En tiennyt, voisinko luopua maidosta ja vehnästä kylmäkalkkunasta, mutta halusin todella terveyteni takaisin, sanoo kiinteistöpäällikkö Albertasta Kanadasta.

Mutta siirtyminen gluteenittomaan pastaan ​​ja kookosjogurttiin oli yllättävän helpompaa kuin luulin sen olevan. Shaunan vatsan turvotus ja jalkojen turvotus vähenivät viikossa, hänen unensa parani ja hän laihtui yhdeksän kiloa. Haitallisten ruokien pois jättäminen näytti myös rauhoittavan hänen himonsa. Nälkä, jota olin aina tuntenut, on todella vähentynyt.

Kuudessa kuukaudessa Shauna on pudonnut yli 30 kiloa ja hänen kipunsa on helpottunut. Tämä oli sen arvoista olla laihempi, terveempi ja tuntea itsensä nuoremmaksi, hän sanoo.

Jokainen päivä on uusi päivä kuunnella kehoasi ja olla paras itsesi!

Mitä voit syödä eliminaatiodieetillä?

Haluatko kokeilla eliminaatiodieettiä itse? Lisää kohtuullinen määrä terveellistä rasvaa sekä päivittäinen annos jotakin seuraavista: marjat, pähkinät, bataatti, ruskea riisi, pavut, munat, kala ja/tai siipikarja. Siemaile vettä ja yrttiteetä. Kolmen päivän kuluttua kokeile eliminoituja ruokia löytääksesi laukaisimia. Pyydä aina lääkäriäsi kokeilemaan uutta suunnitelmaa.

Haluatko kokeilla yhtä Giadan resepteistä? Smoothien valmistaminen: Sekoita kaksi kupillista babypinaattia, yksi kuppi kuorittua, hienonnettua kurkkua, puolikas avokadosta, yksi Fuji-omena, josta on poistettu ytimet ja kuutiot, neljäsosa kupillista raakamanteleita, neljäsosa kupillista tuoretta basilikaa, yksi ruokalusikallinen tuoretta sitruunamehua ja yksi jääkuutio. Herkullinen!

Tämän artikkelin versio ilmestyi alun perin painetussa lehdessämme , Naisen Maailma .