Shakey's Pizza, Salaisuus oli aina kuoressa — 2022

Jos olet koskaan kuullut ragtime-pianomusiikkia ja ensimmäinen asia, jonka ajattelet on pizza, olet todennäköisesti yksi miljoonista, jotka ovat syöneet Shakey's Pizzassa. Ehkä vietit a syntymäpäivä siellä, tai tapasi Pikku liiga joukkue, tai ehkä perheesi halusi vain halvan tavan välttää illallisen valmistamista illaksi. Mistä tahansa syystä ystävällinen olkihattuja käyttävä työntekijä oli valmis laittamaan tavarat.

Minusta tuntuu muistan, että Shakey's Pizza oli ehdottomasti paras pizza! Otetaan selvää ensimmäisestä Shakey's Pizza -huoneesta.

Mies olkihattu tarjoilee pizzaa Pinterestin kautta



Ensimmäinen Shakey's avattiin Sacramentossa Kaliforniassa vuonna 1954 kahden yrittäjän, Ed Plummerin ja Sherwood 'Shakey' Johnsonin (joiden lempinimi johtui Toinen maailmansota ). Se pitää eron siitä, että se on ensimmäinen franchising-pizzasali.



Muistatko, kun Shakey'sillä oli kaikki, mitä voit syödä, pizza-vaihtoehto? Tai entä heidän paistetut kanan lounaansa?



Shakeyn hauska lisäys LA Magazinen kautta

Alla on Shakeyn mainos vuodelta 1970 pääosassa Gordon Jump

Johnson myi lopulta yhtiön osakkeet vuonna 1967, ja tuolloin maassa oli noin 272 myymälää. Uudet omistajat alkoivat laajentua kansainvälisesti laajentumalla ensin Kanadaan, sitten koko Aasiaan.



Valitettavasti, kun 80-luku kiertyi ympäriinsä, monet nykyään 500: sta Yhdysvalloista Shakeyn pizzat suljettu, vaikka ne ovat edelleen erittäin suosittuja esimerkiksi Japanissa ja Filippiineillä.

Onko sinulla muistoja Shakey's Pizzasta? Kerro meille alla olevassa kommenttiosassa.

Löysimme myös upean reseptin yrittää luoda heidän kuuluisa kuori kotona! Nauttia!

SHAKEY'S PIZZA CRUST -resepti

AINESOSAT
12 unssia jauhoja; seulotaan
4 unssia kveekari Harina Preparada tortillajauhoa; seulotaan
6 1/2 unssia vettä; Lämmin
1/2 rkl sokeria
1/2 rkl IDY-hiivaa
1/2 tl suolaa
2 tl Crisco Shortening; huonelämpötila
Kourallinen maissijauhojauho; taikinan levittämiseen

VALMISTAUTUMINEN
1. Yhdistä vesi ja sokeri, lisää hiiva ja vedä 5 minuuttia. Lisää seos sekoittimeen.

2. Lisää loput ainekset ja sekoita taikinakoukulla taikinapallon muodostamiseksi.

3. Aseta taikina astiaan, joka on kaksinkertainen taikinapallon kokoinen, ja anna sen nousta useita kertoja, lävistämällä taikina nousujen väliin.

4. Jaa taikina puoliksi muodostaen pallot ja kääri sellofaanilla. Jääkaapissa, kunnes se on käyttövalmis.

5. Levitä haluttuun kokoon CornMeal Flour -jauhoille, lisää kastike, täytettä jne.

6. Paista 450 °: ssa kuumalla pizzakivellä 6-8 minuuttia tai haluttua makeutta.

Resepti kohteesta Iso uuni

LIITTYVÄT:

Pizza-toimitus: Laadukas perheaika enintään 30 minuutissa

Muistatko Bobin ison pojan?

Napsauta seuraavaa artikkelia varten