Tiedät varmaan jo sienien edut: Ne ovat erittäin monipuolinen superruoka, jonka maanläheinen maku ja ravinteiden tiheys ovat tehneet niistä ihanteellisen lihan korvikkeen. Yksi ainesosa, jolle he eivät näytä olevan ilmeinen korvike, on kahvi, mutta se ei ole estänyt ihmisiä vaihtamasta niitä - ja kuten käy ilmi, sienikahvin korvikkeet ovat erittäin maukkaita. Viime aikoina niistä on tullut suosittuja ihmisten keskuudessa, jotka haluavat joko vähentää kofeiinin saantiaan tai nauttia kupin juomaa ilman katkeruutta, tärinää tai energiakatkoksia. Minulta menisi paljon luopumaan päivittäisestä (tai kahdesta) tavallisesta kahvista, mutta olin utelias näkemään, kuinka sieniversio onnistui. Lue lisää saadaksesi lisätietoja tämän oudolta kuulostavan juoman historiasta, terveyshyödyistä ja mausta.
Onko sienikahvi uusi asia?
Sieni kahvia on viime aikoina tullut trendikkääksi, joten saatat luulla, että se on vain uusin hyvinvointimuoti - mutta se ei ole aivan totta. Mukaan Healthline.com , sieniä käytettiin kahvinkorvikkeena Suomessa toisen maailmansodan aikana, kun kahvipapuja ei ollut saatavilla. Sienillä on myös laaja historia Aasian maissa, erityisesti kiinalaisessa lääketieteessä, niiden ravitsemuksellisten ja terveyshyötyjen vuoksi kulinaarisella ja lääketieteellisellä käytöllä, Healthline toteaa. A Food52.com artikkelissa käsitellään tarkemmin kahvin sodan aikaista alkuperää: Chaga-sienet olivat kotoisin Suomesta, ja kun kahvista oli pulaa, suomalaiset ammensivat tätä luonnonvaraa pakosta. Mutta nyt, kun on tavallista jättää pois kehomme ärsyttävä ruoka tai juoma – monet ihmiset kärsivät kahvin aiheuttamasta kofeiiniherkkyydestä ja vatsavaivoista – juoman sieniversiota nautitaan ensisijaisesti valinnan mukaan.
Mitä terveyshyötyjä sienikahvilla on?
Sienillä on monia terveyshyötyjä, jotka ne säilyvät kahvin muodossa. Ne tunnetaan omistajistaan antioksidanttisia ominaisuuksia , sekä erilaisia vitamiineja ja kivennäisaineita. Lisäksi sienikahvin adaptogeenit voivat auttaa tasapainottamaan kortisolitasoja, mikä voi lievittää stressiä. Vaikka sienikahvista tarvitaan tarkempaa tutkimusta, itse vihannes on tunnettu siitä immuuni- ja kognitiivinen tuki (mukaan lukien muisti ja keskittyminen) se tarjoaa. Leijonan harja , sienilajikkeen, jota käytetään useissa sienikahvimerkeissä, on tutkittu sen mahdollisen kyvyn vuoksi suojaa sairauksilta kuten Parkinsonin ja Alzheimerin tauti.
Miltä sienikahvi maistuu?
Minun on myönnettävä, että olin skeptinen sen suhteen, kuinka hyvältä kuppi sienikahvia maistuisi - mutta se yllätti minut. Brändi, jota kokeilin, Beyond Brew ( Osta Live Consciousista, 39,99 dollaria ), sisältää kuuden sienen sekoituksen: Lion’s Mane, Reishi, Chaga, Cordyceps Sinensis, Cordyceps Militaris ja Turkey Tail. Seoksessa on myös luomukaakaota, jonka tarkoituksena on alentaa verenpainetta, parantaa verenkiertoa ja taistella soluvaurioita vastaan sen luonnossa esiintyvien flavonolien kautta, sekä orgaaninen Tahl Gum, akaasiakasvijohdannainen, joka auttaa ruoansulatuksessa.
jimmy buffett vaimo jane slagsvol
Olin iloinen huomatessani, että sienikahvin valmistaminen oli helppoa: Lisää 2 teelusikallista valitsemaasi kuumaan tai kylmään juomaan ja sekoita, jotta ei muodostu kokkareita. Koostumus on hieno ja jauhemainen, ei toisin kuin pikakahvi. Tavoitteena puhtaimman kokemuksen otin ensimmäisen kupini suoraan ylös, sekoitettiin vain kuumaan veteen mukissa. Sekoitin toisen kupin sekä kuumaan veteen että maitoon. Kävi ilmi, että pidin molempien valmisteiden mausta. Pelkoni ummehaasta siemailusta olivat perusteettomia – kaakaon maku oli sekoituksessa näkyvin. Juoma muistutti minua kuumasta suklaasta, ilman mitään hyytävää makeutta.
Beyond Brew:n luvalla
Jos tarvitset kofeiinilisäystä, varoita, että Beyond Brew'ssa on vain kymmenesosa tavallisessa kupissa olevasta kofeiinista. Vaikka en heti huomannut keskittymiseni kohentumista juomisen jälkeen (ja minun piti kuluttaa sitä jatkuvasti nähdäkseni kumulatiivisia terveyshyötyjä), arvostin kevyttä ja suklaaista makua. Sielisin tätä mielelläni iltapäivällä, kun kaipaan palan suklaata. Kupillisessa Beyond Brew'ta on vain 20 kaloria, ja tiedät, että se on ravitsevaa, vaikka se maistuu herkulliselta. Suosittelen kokeilemaan sitä tavalliseen kahvikupilliseen sekoitettuna, mikä luo terveellisemmän vaikutelman mokkasta.
Minun johtopäätökseni? En usko, että käyttäisin Beyond Brew'ta kahvinkorvikkeena, koska kofeiinin määrä on liian alhainen – ja ihmisenä, joka ei ole aamuihminen, tarvitsen kaiken energianlisäyksen, jonka voin saada aamujavaan. Mutta jos haluat vähentää kofeiinin käyttöä, tämä saattaa olla täydellinen kahvivaihtoehto sinulle.
kuinka paljon teet töitä costcolla
Woman’s World pyrkii esittelemään vain parhaita tuotteita ja palveluita. Päivitämme mahdollisuuksien mukaan, mutta tarjoukset vanhenevat ja hinnat voivat muuttua. Jos ostat jotain linkkimme kautta, voimme ansaita palkkion. Kysymyksiä? Tavoitat meidät osoitteessa shop@womansworld.com .