Pudota 12 kiloa viikossa ja pienennä diabeteksen riskiä tällä verensokeria säätelevällä ruokavaliolla — 2024

Jos vihaat pieniä annoksia, mutta rakastat pienempää vyötäröä, tohtori Neal Barnardilla on diabeteksen vastainen läpimurto, joka voisi olla täydellinen ruokavaliosi. Käytämme ruokaa suojellaksemme ja palauttaaksemme terveyttä – ja hyöty on valtava, varsinkin jos sinulla on tyypin 2 diabetes tai riski sairastua, paljastaa George Washingtonin yliopiston tutkija ja maailmankuulu kasviperäisen syömisen asiantuntija.

brandi ruskea roseanne barr

Itse asiassa ihmiset korjaavat verensokeriongelmat ja laihduttavat valtavia määriä - jopa 12 kiloa viikossa - syödessään täyteen pannukakkuja, maissilastuja, leipää, pastaa ja jopa pakastejälkiruokia. Olemme testanneet tätä lähestymistapaa tuhansilla ihmisillä, kertoo tohtori Barnard, ja kuulemme kaksi asiaa yhä uudestaan ​​ja uudestaan: 'En voi uskoa kuinka helppoa se on' ja 'Minulla ei ollut aavistustakaan, että voisin tuntea oloni näin hyvältä!'

Neal Barnard, MD, sanoo, että hänen ruokareseptinsä on yksinkertainen: rakenna kaikki ateriasi ja välipalasi kasvisruoasta korostaen vaihtoehtoja, joissa on vähän rasvaa ja runsaasti kuitua. Niittejä ovat vihannekset, hedelmät, täysjyvät, pavut ja herneet, hän sanoo. Pue ne lisäyksillä, kuten tomaattikastikkeella tai hummuksella, jopa pienellä vaahterasiirappilla tai viinillä.

Pienet määrät rasvaisia ​​kasveja, kuten avokadoa, pähkinöitä ja oliiveja, ovat hyviä. Mutta varsinkin jos sinulla on painonpudotusta, vältä puhdasta öljyä kokonaan. Pysy myös poissa kaikista eläinruoista, mukaan lukien munat ja maitotuotteet. Dr. Barnard sanoo, että mahdollisuudet ovat loputtomat ja annokset ovat todella rajattomat. Kokeile 10 päivää ja katso, kuinka voit. Toivon, että pidät tuloksista niin paljon, että haluat pysyä siinä lopullisesti.

Kuinka se toimii

Kiitos läpimurtoteknologian ns magneettiresonanssispektroskopia , tutkijat voivat nyt kurkistaa yksittäisten solujen sisään. Tätä tekniikkaa käyttävät Yalen tutkijat havaitsivat, että lihas- ja maksasoluihimme kerääntyy mikroskooppisia rasvahiukkasia – ja se mullisti ymmärryksemme liikalihavuudesta ja diabeteksesta, tohtori Barnard sanoo. Nämä hiukkaset estävät hormonin insuliinin, kun se yrittää saada sokeria soluihin poltettavaksi energiaksi.

Se on insuliiniresistenssin ja esidiabeteksen perimmäinen syy – olosuhteet, jotka jättävät solut kirjaimellisesti nälkään polttoainetta, vaikka suuri määrä sokeria jää palamatta ja päätyy rasvaksi. Haimasi alkaa tuottaa ylimääräistä insuliinia pakottaakseen sokerin tukkeutuneisiin soluihin, lääkäri selittää. Lopulta se ei pysy perässä, ja tyypin 2 diabetes kehittyy.

Tässä on tohtori Barnardin hyvät uutiset: Vähärasvainen kasvipohjainen ruokavalio poistaa nopeasti rasvahiukkaset, ja solusi heräävät ja alkavat polttaa kaloreita paljon nopeammin kuin ennen. Myös energia lisääntyy. Mieliala paranee. Ja verensokeriongelmat, mukaan lukien täysimittainen tyypin 2 diabetes, paranevat ja voivat jopa hävitä.

Miksi kasvipohjainen ruokavalio on paras tapa poistaa solut? Ensinnäkin kasviruoat eivät todennäköisesti muutu rasvahiukkasiksi. Brittiläinen tutkimus osoitti, että eläintuotteita välttävillä ihmisillä on lähes 50 prosenttia vähemmän rasvahiukkasia verrattuna saman ikäisiin ja samanpainoisiin lihansyöjiin. Tohtori Neal Barnard lisää, että eläintuotteista peräisin oleva tyydyttynyt rasva luo jatkuvasti lisää rasvahiukkasia. Vähärasvaisessa kasvipohjaisessa ruokavaliossa on hyvin vähän tyydyttynyttä rasvaa, joten kehosi pystyy polttamaan rasvahiukkasia, eikä niitä sitten korvata, hän sanoo. Tästä syystä hänen tuoreessa tutkimuksessaan todettiin, että ihmiset sallivat

Kuinka tehdä se

Rakenna ateriasi yksinkertaisesti kasvisten, hedelmien, täysjyväviljojen ja papujen ympärille. Nauti vapaasti muista vähärasvaisista jalostamattomista kasviruoista; rajoittaa rasvaisempien kasviruokien määriä ja jättää kokonaan väliin eläintuotteet. Lisää hyviä vinkkejä ja inspiraatiota löytyy Dr. Barnardin sivustolta, PCRM.org . Me myös rakastamme DrMcDougall.com ja EatPlant-Based.com . Pyydä aina lääkäriä kokeilemaan uutta suunnitelmaa – varsinkin jos käytät insuliinia tai sulfonyyliureoita .

Esimerkkipäivä

Aamiainen - banaanipannukakkuja: Sekoita tehosekoittimessa 1 banaani, 11⁄2 kupillista kaurajauhoa, 1 kuppi pähkinämaitoa ja ripaus kaakaota. Kypsennä pannulla keittosuihkeella. Päälle siirappia.

Lounas – Helppo pastasalaatti: Sekoita keitettyä täysjyväpastaa valitsemiesi papujen, hienonnettujen kasvisten ja yrttien kanssa; nauti vähärasvaisen vinaigretten kanssa.

Välipalat - Napostele mitä tahansa vähärasvaista kasviperäistä ruokaa, kuten haluat, kuten paistettuja maissilastuja salsalla tai täysjyväviljaa pähkinämaidolla ja hedelmillä.

Illallinen - Grillattu vähärasvainen vegaanihampurilainen täysjyväsämpylällä ja vähärasvaisilla täytteillä; nauti lisukkeista, kuten rasvattomista vegaanisista uunipavuista ja maissista.

Tämä tarina ilmestyi alun perin painetussa lehdessämme.