Minkä tahansa eteläenglantilainen kertoo sinulle, että klassinen kesäajan ruokalaji on tomaatti piirakka. Saatat miettiä muualla maassa, mikä helvetti on tomaattipiirakka? Se on piirakka tai torttu punaisilla ja keltaisilla tomaateilla. Siinä on myös yleensä sipulia sekä majoneesin ja juuston seosta.
Ruokalajista tuli erittäin suosittu etelässä 1970-luvulla. Jotkut uskovat, että majoneesivalmistajat keksivät resepti myydä majoneesi. Tomaatti piirakan reseptejä alkoi esiintyä ruoanlaittolehdissä 70-luvun lopulla. Nykyään voit löytää monia versioita tästä ruokalajista, koska jotkut ihmiset tekevät siitä mausteisen ja toiset käyttävät erilaisia juustoja tai reseptejä. Ajatus on kuitenkin aina sama: tee tomaateista näyttelyn tähti.
Hanki resepti, jossa on viisi tähteä
Tomaattipiirakka / Flickr
Ron Howard Henry Winkler
Paula Deen on resepti Food Networkin verkkosivustolla sillä on huikeat täydet pisteet viisi tähteä. Tarvittaville ainesosille neljä kuorittua ja viipaloitua tomaattia (eri värit näyttävät parhaimmalta), 10 tuoretta hienonnettua basilikanlehteä, 1/2 kupillista hienonnettua vihreää sipulia, 9 tuuman esipaistettua syvälevykakku tai voit tehdä oman , yksi kuppi raastettua mozzarellajuustoa, yksi kuppi raastettua cheddaria (monet suosittelevat erityisen terävää cheddaria), yksi kuppi majoneesia sekä suolaa ja pippuria.
Tomaatti piirakka / Flickr
Ruoan valmistamiseksi esilämmitä ensin uuni 350 asteeseen Fahrenheit. Kerros tomaatit tynnyrissä pesualtaassa ja ripottele suolalla. Anna tyhjentyä noin 10 minuuttia. Kun ne ovat valmiita, kerro tomaattiviipaleet, basilika ja sipuli piirakan kuoreen.
https://www.instagram.com/p/Bynncu5CGnD/
Mausta maun mukaan suolalla ja pippurilla. Seuraavaksi yhdistät majoneesi juustoihin. Levitä seos seoksen päälle ja paista noin 30 minuuttia. Tiedät, kun se on valmis, koska piirakka on kevyesti ruskeaa. Tarjoile lämpimänä.
https://www.instagram.com/p/By3clM8l_uo/
meidän jengi vs pienet rosvot
Jotkut sanovat niin paahdetaan tomaatit ennen kuin he menevät piirakkaan tekevät siitä vielä paremman! Jos haluat tehdä siitä mausteisen, lisää paprikaa tai lisää Dijonin sinappi kirpeään potkuun. Oletko koskaan tehnyt tomaattipiirasta tai maistanut sitä? Tai etkö ole koskaan kuullut tästä klassisesta eteläisestä kesän ruokalajista? Jos haluat mieluummin seurata videoreseptiä, katso alla oleva resepti: