Kalifornian sairaanhoitaja Jayne Strelecki oli etsinyt ruokavalion pyhää maljaa ylipainoisesta lapsesta lähtien – mitä tahansa, jolla voisi pudottaa jatkuvasti kertyneitä ylimääräisiä kiloja. Lukemattomia epäonnistuneita yrityksiä myöhemmin hän huomasi olevansa 61-vuotias, painoi 285 kiloa ja söi yli 15 lääkettä joka päivä. Sitten vieraillessaan ystävän luona Jaynen isäntä hymyili ja sanoi: Kaada itsellesi kahvia, niin kerron sinulle hämmästyttävästä uudesta tavasta syödä.
Vilkaisessaan naisen keittiötä Jayne näki vihreitä tavaroita kaikkialla - leikkuulaudoilla, siiviläissä, höyryssä liedellä. Hän naurahti skeptisesti – hän oli luopunut laihduttamisesta – mutta pieni osa hänestä toivoi edelleen. Jayne hymyili ystävälleen ja huokaisi, okei. Kerro minulle lisää.
Kelaa eteenpäin 16 kuukautta, ja Jayne on 125 kiloa kevyempi, 3X koosta pienempään. Hän on vaihtanut esidiabetekseen ja rasvamaksaan. Hän ei enää tarvitse lääkkeitä fibromyalgiakipuun, astmaan, kroonisiin poskiontelotulehduksiin, happorefluksiin, paksusuolentulehdukseen, ruusufinniin, niveltulehdukseen, rappeuttavaan levysairauteen tai iskiasin. Ja se kaikki tapahtui vaivattomasti, hän painottaa ja myöntää Moottori 2:n seitsemän päivän pelastusdieetti ( 11,22 dollaria, Amazon ).
Asiantuntijat eivät ole yllättyneitä Jaynen muodonmuutoksesta. George Washingtonin yliopiston Neal Barnard, MD, mukaan vähärasvaisia, kasvipohjaisia ruokavalioita löytyy lähestymistapoja kuin Engine 2 ovat pohjimmiltaan parannuskeino liikalihavuuteen. Yhdessä tutkimuksessa toisensa jälkeen olemme havainneet, että ihmiset laihduttavat lähes automaattisesti - rajoittamatta hiilihydraatteja tai annoksia, hän huomauttaa. Ihmiset kertovat jopa laihduttaneensa jopa 24 kiloa viikossa.
Kun paino katoaa, niin siihen liittyvät sairaudet, kuten tyypin 2 diabetes. Diabeteksen syy ei ole liiallinen hiilihydraatti, kuten meille on pitkään kerrottu, sanoo tohtori Barnard. Pikemminkin. Uuden Yalen tutkimuksen mukaan syynä on rasvahiukkasten kerääntyminen lihas- ja maksasoluihin. Kun rasvaa pääsee soluihin, sokeri ei pääse sisään, hän sanoo. Sokeri pysyy siis koholla verenkierrossa.
Vähärasvainen kasvipohjainen ruokavalio on erityisen tehokas tämän ongelman käänteessä. Barnardin johtamassa tutkimuksessa lähestymistapa alensi verensokeria kolme kertaa enemmän kuin American Diabetes Associationin vähähiilihydraattinen ruokavalio. Jos keksit niin tehokkaan pillerin, se olisi menestys. Potilaamme tekivät sen lehtikaalin, spagetin ja papujen kanssa.
On myös näyttöä siitä, että kasviperäinen ruokavalio voi estää ja jopa kääntää sydänsairauksia ja Alzheimerin tautia. Mitä nopeammin aloitat, Barnard sanoo, sitä paremmin voit.
Kuinka voittaa nälkä kasvipohjaisella vähärasvaisella ruokavaliolla
Engine 2 -lähestymistapa on yksinkertainen: Rakenna ateriat runsaiden jalostamattomien ja vähän prosessoitujen kasviperäisten ruokien ympärille. Ainoat rajoitukset: Ohita öljy ja nauti vaahterasiirapin, pähkinöiden ja avokadon kanssa.
Tavoitteena on saada tarpeeksi aterioilla, jotta aterioiden välinen nälkä poistuu, sanoo Moottori 2 kirjoittaja Rip Esselstyn , terveyden puolestapuhuja ja Caldwell Esselstyn, MD, Cleveland Clinic -kirurgin poika, joka oli edelläkävijä kasviperäisen syömisen käytön torjumiseksi sydänsairauksien torjumiseksi. On tavallista, että ihmiset lisäävät ravinnonsaantiaan kahdella kolmella kilolla päivässä, mutta aiheuttavat silti dramaattista painonpudotusta ja terveyden paranemista.
Kuinka se on mahdollista? Ensinnäkin jokainen kilo jalostamatonta kasvisruokaa sisältää noin puolet kaloreista, jotka löytyvät tyypillisesti syömämme ruokakilosta. Lisäksi jokainen suupala sisältää kuitua, joka saa kehosi työskentelemään kovasti ruoansulatuksen aikana, aineenvaihdunnan tehostamista 15-16 prosenttia, Barnard selittää. Ja verrattuna lihaan kasviruoat sisältävät noin 64 kertaa enemmän antioksidantteja, jotka lisäävät rasvanpolttoa, estävät kalorien imeytymisen, taistelevat vatsan rasvaa vastaan ja paljon muuta. Kuten Esselstyn sanoo, tavoittelet ylipainoa kaikilla rintamilla.
Moottori 2 -ruokavalio: ennen ja jälkeen
(Kuvan luotto: Jayne Streleckin/Woman’s Worldin luvalla)
Ensimmäistä kertaa koskaan olen terveessä painossa. Ja syön niin paljon kuin haluan, Jayne sanoo. Herään kivuttomasti. Minulla on energiaa. Olen uusi ihminen! Ja sinäkin voit olla. Et ehkä usko, että voit syödä tällä tavalla, mutta voit tehdä mitä tahansa seitsemän päivän ajan, Jayne hurraa. Sitten kaksi viikkoa, sitten kuukausi. Siihen mennessä, jos se saa sinut tuntemaan olosi puoliksi niin hyvältä kuin minusta, et koskaan palaa takaisin. Uskomattomia asioita tapahtuu, kun laitat oikeaa polttoainetta kehoosi.
Moottorin 2 ruokavalion ateriasuunnitelma
Aamiainen - Hedelmäinen kauraleipä: Sekoita 1 kuppi kauraa, 1 kuppi makeuttamatonta mantelimaitoa, 1⁄2 tl. vanilja, 1 rkl. vaahterasiirappia, 1⁄2 kuppia marjoja ja 1⁄2 viipaloitua nektariinia. Paista 375 Fahrenheit-asteessa 25 minuuttia.
Lounas – seka-ateriat: Täydennä vaihtoehtoja, kuten kasvissushisämpylöitä, ruskeita riisikakkuja pähkinävoin kera, paistettuja kikherneitä, salaattia öljyttömällä kastikkeella ja kasviksia öljyttömällä hummuksella.
Illallinen – Paistettu Flautas: Lämpimät maissitortillat mikroaaltouunissa; levitä rasvattomilla kasvispavuilla ja rullaa. Paista rapeaksi, 15-20 minuuttia. Tarjoile salsan ja suuren salaatin kera öljyttömällä kastikkeella.
Jos haluat syödä kuten Jayne, käytä luovia kasvisruokia. Valitse kaikista tuoreista ja pakastevihanneksista (mukaan lukien perunat ja maissi), papuista, jyvistä ja tuoreista tai pakastehedelmistä. Syö niin paljon kuin tarvitset tunteaksesi kylläisyyden, vaikka se olisikin paljon. Joitakin ohjeita tulosten maksimoimiseksi: Pidä kiinni 100-prosenttisesti täysjyväviljasta ja livahtele vihanneksia useimpiin aterioihin. Vältä myös öljyä ja rajoita kaloreita sisältäviä vaihtoehtoja, kuten vaahterasiirappia, kuivattuja hedelmiä, täysjyväleipää, pähkinöitä, avokadoa ja kaloripitoisia juomia. Kuten aina, pyydä lääkäriä kokeilemaan uutta suunnitelmaa.
Moottorin 2 dieettipannukakkuresepti
- 11⁄2 kuppia vanhanaikaista kauraa
- 1⁄2 tl. ruokasooda
- 1 tl leivinjauhe
- 3⁄4 tl. kurpitsapiirakkamauste
- 2 tl vaniljauute
- 1⁄4 kuppia makeuttamatonta omenasosetta
- 1 appelsiinin kuori ja mehu
- 1⁄2 ruskeaa banaania, muussattu
- 1 kuppi mantelimaitoa
- Omenakastike ja hedelmät (valinnainen)
- Sekoita kuivat aineet blenderissä jauhomaiseksi koostumukseksi. Siirrä kulhoon ja sekoita märät aineet joukkoon ja lisää maitoa, jos taikina on liian paksua.
- Valmista pannukakkumaisesti tarttumattomassa pannussa. Tarjoile ylimääräisen omenasoseen ja tuoreiden hedelmien kanssa. Tekee kahdeksan neljän tuuman pannukakkua.
Tämä artikkeli ilmestyi alun perin painetussa lehdessämme.
lauantaina yön kuumetta
Lisää osoitteesta Naisen Maailma
Tämä kilpirauhasen toimintaa tehostava hakki leikkaa stressiä ja voi sulaa pois 30 kiloa 30 päivässä
Tämä ranskalainen keitto auttaa sinua laihduttamaan nopeasti – ja se maistuu herkulliselta
Voivatko pienemmät lautaset todella huijata aivosi syömään vähemmän?