Kookos peukalonjäljet — 2025

Kaksinkertainen annos kookosta ja hedelmäistä hilloa varmistavat, että nämä herkut eivät kestä kauan.

Annoskoko:

40

Aktiivinen aika:

45 min.

Kokonaisaika:

2 tuntia

coca cola -pullon arvo

Ainesosat

• 1 kuppi voita, huoneenlämmössä.
• ½ dl kondiittorisokeria + lisää ripottelua varten
• 2 kuppia yleisjauhoja
• ⅔ kuppi makeuttamatonta raastettua kookospähkinää
• 1 tl kookosuute
• ½ dl sokeritonta mansikoita säilöttynä, sekoitettuna

Ohjeet

1. Kuumenna uuni 350 °F:seen. Päällystä leivinlevyt keittosuihkeella. Vatkaa keskinopeudella voi ja sokeri tasaiseksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon jauhot, kookos ja uutteet.
2. Käyttämällä 1 rkl. pyörittele taikinasta palloja keksiä kohti. Aseta 1½ toisistaan ​​uunipellille. Paina sormella syvennys pallojen keskelle. Paista kullanruskeiksi, 10-12 min. Anna jäähtyä 2 min. Siirto pannuista telineisiin; viileä. Ripottele keksit sokerilla. Täytä kunkin keksin sisennys noin ½ tl:lla. hillo.

Napsauta tästä saadaksesi seuraavan reseptin