2½ kupillista puolimakeaa suklaalastuja, alkaen 24 unssia. pkg.
½ kuppi voita
¾ kuppia kidesokeria
½ kuppia pakattu vaaleanruskea sokeri
2 munaa
2 tl vaniljauute
1 tl pikakahvirakeet
1 kuppi saksanpähkinöitä
½ kuppia valkosuklaalastuja
Ohjeet
Tee taikina
: Kuumenna uuni 350 °F:seen. Vuoraa uunipellit leivinpaperilla. Yhdistä jauhot, kaakao, leivinjauhe ja suola; varata. Sekoita suuressa mikroaaltouunin kestävässä kulhossa 1 kuppi puolimakeaa suklaalastuja ja voita; mikroaaltouuni korkealla 1 minuutin välein sekoittaen, kunnes se sulaa. Sekoita sokerit; jäähdytä 5 minuuttia. Sekoita joukkoon kananmunat, vanilja ja kahvirakeet. Sekoita jauhoseokseen, kunnes se on sekoittunut, sitten 1 kuppi puolimakeaa lastua ja saksanpähkinöitä.
Leipoa keksejä:
Pudota taikinaa 2 ruokalusikallista 2 tuuman päähän toisistaan uunipellille. Paista 10-12 minuuttia tai kunnes keksit ovat juuri asettuneet keskelle; älä paista liikaa. Jäähdytä pannuilla ritiläillä 5 minuuttia. Siirto telineisiin; jäähtyä kokonaan.
Koristele keksit:
Erillisissä mikroaaltouunin kestävissä kulhoissa mikrossa valkosuklaalastut ja loput puolimakeat suklaalastut sekoittaen tasaiseksi. Viileä. Valuta haarukalla suklaata keksien päälle. Anna seistä, kunnes se on kovettunut, 15 minuuttia. Napsauta tästä saadaksesi seuraavan reseptin
