Me kaikki rakastamme hyvää pirtelöä, mutta emme rakasta mennä lääkäriin ja kuulla, että meidän pitäisi olla huolissaan kolesterolistamme. Lehmänmaidolla on monia tärkeitä terveyshyötyjä, mutta se voi myös edistää korkeaa kolesterolitasoa. Siksi olemme koonneet yhteen kaikki parhaat maitovaihtoehdot (esim. maidottomat maidot) tyydyttämään lääkäriäsi JA makuhermojasi.
Mitä kolesteroli muuten on?
Kolesteroli on vahamainen aine, joka koostuu lipideistä, orgaanisten molekyylien ryhmästä, joka sisältää rasvoja ja öljyjä. Kolesterolia tuotetaan luonnollisesti maksassasi, ja se on tärkeää kudosten, hormonien ja soluseinien luomiseksi, joita kehosi tarvitsee toimiakseen kunnolla.
Useimmiten kuulemme kolesterolista negatiivisessa valossa – ehkä tyttöystäväsi ostavat nykyään vain munanvalkuaisia ruokakaupasta, jättäen keltuaisen väliin kolesterolinsa alentamiseksi. Tai ehkä miehesi sai lääkäriltä keskustelun kolesterolista. Mutta tämä negatiivinen käsitys on vain osa tarinaa.
Cleveland Clinicin mukaan niitä on kaksi kolesterolin päätyyppiä — LDL-kolesteroli ja HDL-kolesteroli.
Haluat varoa LDL-kolesterolia, sellaista, joka on tehnyt kaikelle kolesterolille huonon rapin. Liian paljon LDL:ää voi lisätä riskiäsi sydänsairauksiin, mukaan lukien sepelvaltimotauti.
Mutta vaikka LDL-kolesteroli on se, mitä sinun on varottava, HDL-kolesteroli voi parantaa yleistä terveyttäsi . HDL-kolesteroli kuljettaa LDL-kolesterolia valtimoistasi maksaan, jossa se voidaan edelleen pilkkoa ja erittää.
HDL-kolesteroli kuljettaa pois vain noin kolmanneksen LDL-kolesterolistasi, minkä vuoksi kokonaiskolesterolin alentaminen on edelleen tärkeää. Mutta terveellinen HDL-määrä ruokavaliossasi voi auttaa sinua tekemään juuri sen.
Elvis ja Ann Margret
Pitäisikö minun huolehtia kolesterolistani?
Ensinnäkin ei ole syytä paniikkiin – sinulla ei ehkä ole mitään syytä huoleen. Jos et ole vielä tehnyt niin, lääkärin tai terveydenhuollon tarjoajan tarkistaminen kolesterolitasosi on hyvä idea. He voivat kertoa sinulle, onko sinulla korkea kolesteroli, ja jos sinulla on, kuinka hallita sitä. Miljoonilla amerikkalaisilla on korkea kolesteroli, erityisesti vanhemmilla amerikkalaisilla, koska kolesterolilla on taipumus nousta 20 vuoden iän jälkeen .
Korkea kolesteroli on sydänkohtausten, sydänsairauksien ja aivohalvausten riskitekijä, mutta voit varmasti hallita sen. Kolesterolitasosi selvittäminen ja se, mitä voit tehdä pitääksesi ne kurissa, on tärkeä ensimmäinen askel kohti terveyttäsi.
Kuinka voin selvittää, onko minulla korkea kolesteroli?
Jos et ole tehnyt niin, pyydä lääkäriltäsi kolesterolitutkimus. Kolesteroliseulonta tai kolesterolipaneeli on samanlainen kuin muut verikokeet. Lääkärisi saattaa pyytää sinua paastoamaan 9–12 tuntia etukäteen, ja veren ottamisen jälkeen hän tarkistaa LDL-kolesteroli-, HDL-kolesteroli- ja triglyseridipitoisuutesi (veren rasvatyyppi). Kun paneeli on valmis, lääkärisi voi kertoa sinulle kaiken, mitä sinun tulee tietää kolesterolitasoistasi. Helppo nakki!
Jos sinulla on korkea kolesteroli, lääkärisi tekee ehdotuksia ja antaa sinulle pelisuunnitelman sen alentamiseksi. He saattavat ehdottaa tiettyjen ruokien, kuten runsaasti tyydyttynyttä rasvaa, poistamista ruokavaliostasi.
Tai he voivat suositella korvauksia, kuten lehmänmaidon korvaamista pähkinämaidolla, maidottomalla maidolla tai muilla maitovaihtoehdoilla.
Miksi minun pitäisi kokeilla maitovaihtoehtoa?
Lehmänmaito on runsaasti tyydyttynyttä rasvaa ja kolesterolia, joten jokaisen, joka yrittää alentaa kolesteroliaan, tulisi harkita sen ohittamista. Mutta vaikka sinulla ei olisi korkea kolesteroli, maitovaihtoehdon löytäminen on järkevää muista syistä; erityisesti, jos olet laktoosi-intoleranssi tai olet yleisesti huolissasi sydämesi terveydestä.
Alla on kaikki suosikkipähkinämaidemme ja kasvimaitovaihtoehdot.
Mantelimaito
Mantelimaito on yksi suosituimmista maitovaihtoehdoista, ja siinä on paljon terveyshyödyt . Se valmistetaan liottamalla manteleita veteen ja siivilöimällä neste pois, ja se on erittäin maukas vaihtoehto ihmisille, jotka pyrkivät vähentämään kolesterolia. Mantelimaitoa on useita lajikkeita, mukaan lukien vanilja, makeutettu tai makeuttamaton mantelimaito.
Alhaisen kolesterolin lisäksi mantelimaidolla on muita terveyshyötyjä. Siinä on vähän hiilihydraatteja ja sitä on vahvistettu antioksidanttisella E-vitamiinilla, joka voi auttaa tukemaan aivojen, ihon ja veren terveyttä.
Varo vain lisättyjä sokereita – monet valmistajat lisäävät mantelimaitoonsa kaikenlaisia makuja ja sokereita, jotka voivat nostaa verensokeria ja vaikuttaa terveyteen päinvastaisesti. Ja tietysti, vältä tätä, jos sinulla on jonkinlainen pähkinäallergia.
Cashew-maito ja Macadamia-maito
Vaikka pähkinämaidot, kuten cashew- ja macadamiamaito, eivät ole yhtä suosittuja kuin mantelimaito, ovat saamassa vetovoimaa vaihtoehtoisten maidonjuojien keskuudessa. Muilla pähkinämaidoilla on samanlainen ravintoprofiili kuin mantelimaidolla ja voi jopa olla hieman vähemmän kaloreita kuin mantelimaito. Jos olet pähkinämaidon ystävä ja löydät niitä ruokakaupasta, kokeile cashew- tai makadamiamaitoa. Saatat löytää uuden suosikkimaitovaihtoehtosi!
Olen maito
Soijamaito on toinen erittäin suosittu maitovaihtoehto. Se on usein täydennetty kalsiumilla, A- ja D-vitamiinilla, joten se muistuttaa läheisesti lehmänmaidon ravintoprofiilia, ja se on luonnostaan runsaasti proteiinia (noin kahdeksan grammaa proteiinia kuppia kohden) soijapapujen runsaan proteiinin ansiosta.
Soijamaidolla on yleensä voimakkaampi maku kuin muilla vaihtoehdoilla, kuten manteli- ja kauramaidolla, joten harkitse pienemmän laatikon testaamista ennen kuin sitoudut siihen maitovaihtoehdoksi.
Kaura Maito
Innostu suosikkimaitovaihtoehdostamme: kauramaidosta! Kuten mantelimaito, kauramaito valmistetaan liottamalla kaura veteen (ja yleensä vähän sokeria) ja siivilöimällä sitten neste pois. Vaikka kauramaito ei ole aivan yhtä ravitsemuksellisesti tiivistä kuin kaura, se sisältää liukoista kuitua, joka laajenee mahassa ja auttaa sinua tuntemaan kylläisyyttä pidempään. Lisäksi liukoinen kuitu voi auttaa alentamaan kolesterolia - yksi tutkimus osoitti, että niillä, jotka korvasivat lehmänmaidon kauranmaidolla, oli alhaisempi LDL-kolesterolitaso jo viiden viikon kuluttua.
Jos päätät käyttää kauramaitoa maitovaihtoehtona, valitse makeuttamaton vaihtoehto ja tarkista lisättyjen sokerien varalta etiketistä. Kauran luonnollinen sokeri tarkoittaa, että kauranmaito on yleensä makeaa sellaisenaan – keinotekoisia makuaineita tai makeutusaineita ei tarvita. Vielä parempi, kauranmaito ei sisällä yleisiä allergeeneja, toisin kuin pähkinämaito ja soijamaito.
Hamppu Maito
Saatat nähdä lauseen hamppumaito ja ihmetellä, olemmeko tulleet hieman hulluiksi. Mutta älä huoli - hamppumaito valmistetaan jauhetuista ja liotetuista hampunsiemenistä, jotka eivät sisällä kannabiskasvin psykoaktiivisia aineita. Hampunsiemenet ovat mahdollisesti jopa enemmän ravintoainerikkaampia kuin muut kasvimaidon ainesosat, mukaan lukien mantelimaito ja soijamaito, koska ne sisältävät runsaasti proteiinia ja omega-3-rasvahappoja. Omega-3-rasvahapot ovat terveellisiä rasvoja, jotka ovat tärkeitä yleisen terveyden ylläpitämisen kannalta. Lisäksi luonnollisessa hamppumaidossa ei ole hiilihydraatteja. Vaihda lattessasi lehmänmaito hamppumaitoon, niin voit pitää huolta sydämesi terveydestä ja vyötäröstä samanaikaisesti. Yksi haittapuoli: Hamppumaito on juuri saamassa suosiota, joten sitä on todennäköisesti vähemmän saatavilla ruokakaupassa.
Kookosmaito
Kookosmaito puristetaan kookoksen hedelmälihasta ja sillä on raikas, erottuva tuoksu. Voit toki juoda kookosmaitoa suoraan kookospähkinästä, mutta kaupasta ostettu kookosmaito laimennetaan usein vedellä, jotta se vastaa paremmin lehmänmaidon koostumusta.
Vastoin yleistä käsitystä, kookospähkinät eivät ole pähkinälaji, joten kookosmaito on loistava laktoositon vaihtoehto niille, jotka yrittävät välttää allergeeneja. Kookosmaidossa on pieni määrä proteiinia, mutta sitä on usein täydennetty antamaan sille enemmän ravintoarvoa. Kuten aina, varo niitä ärsyttäviä lisättyjä sokereita! Ne muuttavat terveellisen maitovaihtoehdon terveysloukkuksi hetkessä – etsi makeuttamattomia lajikkeita vähäsokerista vaihtoehtoa varten.
john travolta vielä naimisissa
Herneproteiini Maito
Nouseva maidoton vaihtoehto käyttää herneproteiinia. Tässä vaihtoehdossa on enemmän kaliumia kuin lehmänmaidossa ja se on täynnä proteiinia. Hernemaito sisältää myös B-vitamiineja, kuitua ja monia muita ravintoaineita. Vaihda normaali smoothie-maidosi herneproteiinimaidolla vitamiinirikkaaksi aamiaiseksi.
Joten… oletko valmis tekemään kehollesi hyvää?
Yrität sitten huolehtia terveydestäsi alentamalla kolesterolia, sinulla on äskettäin kehittynyt maitoallergia tai laktoosi-intoleranssi tai haluat vain mieluummin pähkinämaidon makua maitotuotteisiin, kuten lehmänmaitoon, nyt on hyvä aika ryhtyä maitoon. vaihtoehtoja. Löydä mieleisesi paras maidoton maito – sydämesi ja makuhermosi kiittävät sinua siitä!