Pat Wilbanks, isoäiti LaFayettesta, Georgiasta, on valmistanut kuuluisia neljän ainesosan keksejään vuosikymmenien ajan. Hän jakoi äskettäin perheensä resepti sosiaaliseen mediaan ja siitä on tullut Internet-sensation! Mummo Pat julkaisi ensin Facebook-tililleen kolmen osan opetusohjelman, joka alun perin ammuttiin palvelukseksi Wilbanksin parhaan ystävän tyttärentyttärelle.
'Ystäväni on alhaalla hoitokodissa, ja kun hän oli kotona asunnossa asunnossaan, menin ylös ja korjaamaan keksejä hänelle ja hänen miehelleen', Pat kertoo TÄNÄÄN Ruoka . 'Minun tyttäreni on sairaanhoitaja, ja kansallisen sairaanhoitajien päiväksi korjasin satoja keksejä sairaanhoitajat . Viime kerralla puhuin ystäväni kanssa, hän pyysi minua lähettämään reseptin tyttärentyttärelleen. '
viisi ja penniäkään
Mummo Pat todella osaa leipoa!
https://www.facebook.com/pat.wilbanks.9/videos/2686496781674665/?t=0
Mummo Patin tiellä oli kuitenkin vain yksi ongelma. ' En ole koskaan käyttänyt reseptiä ”, Hän myöntää. Hän on valmistanut näitä keksejä useita vuosia vain silmäilemällä ainesosia ja kuinka paljon niitä käytetään. Joten tämän videon tekemiseksi hän kutsui pojanpoikansa Chrisin auttamaan häntä. Hän auttoi häntä mittaamaan kaikki tämän erityisen videon ainesosat ja kirjoitti reseptin.
LIITTYVÄT: Näin voit tehdä masennuksen aikakauden maapähkinävoi leipää
Videossa, jonka myös pojanpoikansa auttoi kuvaamaan, hänet voidaan nähdä valmistavan pörröisiä, voisia keksejä täydellisesti. Video on sittemmin kerännyt yli 62 000 katselukertaa ympäri maailmaa, ja kotona katsojien kommentit ovat erittäin houkuttelevia.
Hänestä tuli virus nopeasti
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10222404661415051&set=p.10222404661415051&type=3&theater
'Neiti Pat olet aarre !!' yksi henkilö sanoo. Toinen sanoo: 'Kiitos, että jaoit reseptin meille kaikille! Minusta tuntui kuin olisin aivan kotona kanssasi, kun teit heidät. Luulen, että olet hieno opettaja, ja minä teen keksejäsi tänä iltana! '
Alun perin Pat ei tiennyt, mitä 'virukseksi meneminen' tarkoitti, joten Chris joutui selittämään sen hänelle. 'Chris soitti minulle seuraavana päivänä ja sanoi:' Nana sinun keksi resepti on mennyt virus . ”Ja minä sanoin:” Mikä se on? ”Olen kunnia ja erittäin kiitollinen”, hän sanoo.
Mistä resepti on peräisin
https://www.facebook.com/pat.wilbanks.9/videos/2686497121674631/
Pat sanoo oppineensa tämän tyyppisen keksejen paistamisen miehensä isoäidiltä, naiselta nimeltä Rose Hawkins. Hän syntyi vuonna 1886. Pat oli 12-vuotias, kun hän alkoi oppia keksejä. Patin äiti kuoli vain 11-vuotiaana, joten hänen täytyi ottaa ruoanlaitto- ja leivontataidot auttaa ruokkimaan hänen perhettään . Hän muistaa, että hänen lapsuudenkodissaan Tennessee'ssa ei ollut juoksevaa vettä ja että he valmistivat ruokaa puuhella.
Tuolloin heidän reseptinsä koostui sardasta, jauhoista ja perheen lehmästä peräisin olevasta kotitekoisesta kirnupiimästä. Nopeasti eteenpäin tänään, resepti on on nykyaikaistettu hieman . Tähän sisältyy Criscon käyttö sardin sijaan ja White Lily itsestään nousevien jauhojen käyttö. Pat haluaa myös käyttää tietyntyyppistä kirnupiimaa nyt, kun ruokakaupat ovat täynnä niin monia erilaisia vaihtoehtoja.
Kuinka noudattaa hänen reseptiään ja tehdä kuuluisista kekseistä
Leivotut keksit / Flickr
Haluatko oppia tekemään isoäiti Pat'sista herkullisia keksejä ? Jatka lukemista!
Ainekset
- 1 1/2 kupillista itsestään nousevaa jauhoa, plus 1/3 kupillista pölyä varten
- 1/3 kuppi Criscoa
- 1 kuppi kirnupiimää (hieman vähemmän on OK, Wilbanksin mukaan)
- 2 1/2 rkl voita, sulatettu (älä käytä margariinia)
Askeleet
- Kuumenna uuni lämpötilaan 425 F.
- Yhdistä jauhot, Crisco ja kirnupiimä suureen kulhoon. Sekoita, kunnes se on hyvin yhdistetty, sekoittamalla lyhennys jauhoihin ja kirnupiimään.
- Jauhaa leivinpannu, kaada sitten taikina pannuun ja vaivaa yhdessä. Pat se noin 3/4-tuumainen.
- Tee keksileikkurilla 8 yhtenäistä keksikierrosta ja lisää ne erilliseen leivinpaperiin. Lusikka sulatettua voita jokaisen keksin päälle.
- Paista keksejä noin 13 minuuttia. Jos haluat kullanruskeamman yläosan, paista keksejä vielä 2-3 minuuttia.
- Poista keksit uunista ja nauti vielä kuumana ... tietysti lisää voita!
abby- ja Bretagne-kaksoset
Napsauta saadaksesi seuraavan artikkelin