Onko laihduttaminen vaikeampaa ja vaikeampaa vuosi vuodelta? Sitten apu on täällä! Kun ruotsalaisen Uumajan yliopiston tutkijat laittoivat painonpudotusta kestäviä iäkkäitä naisia eri ruokavalioille, he havaitsivat, että yksi suosittu suunnitelma itse asiassa käänsi aineenvaihdunnan kelloa taaksepäin. Paleo-ruokavaliolla naiset laihduttavat 20 kiloa helposti, vaikka he syövät rajattomasti. Miten? Paleo-ruokavaliosuunnitelma, jossa käytetään modernia ruokaa jäljittelemään luolanaisten ruokailutottumuksia, kohdistettiin ikään liittyvään vatsan rasvaan postmenopausaalisilla koehenkilöillä ja ohjelmoi heidän kehonsa pysymään laihana vuosia eteenpäin. Amerikkalaiset tiedemiehet eivät ole yllättyneitä.
Paleo-ruokavaliota noudattavien naisten määrä kasvaa nopeasti hyvin yksinkertaisesta syystä: Se toimii! sanoo Sarah Ballantyne, PhD. 41-vuotiaana hän on 120 kiloa laihempi ja on kirjoittanut Paleon periaatteet (34,18 dollaria, Amazon) . Tulokset ovat todella hämmästyttäviä. Kuinka paljon voit laihtua paleo-dieetillä 30 päivässä? Joillekin Paleo-dieetin tulokset 30 päivää myöhemmin sisältävät jopa 25 kilon pudotuksen. Kuulostaa upealta, eikö? Olemme koonneet kaiken, mitä sinun tarvitsee tietää saadaksesi lisätietoja.
(Kuvan luotto: Getty Images)
Paleo-ruokavalion perusteet: Painonpudotus on väistämätöntä.
Ihmisen geenit muotoiltiin paleoliittisen aikakauden aikana, ja olemme edelleen geneettisesti ohjelmoituja vastaamaan parhaiten sellaisiin ravintotyyppeihin, jotka mahdollistivat muinaisten ihmisten selviytymisen ja menestymisen, väittää Coloradon osavaltion yliopiston tutkija Loren Cordain, PhD. Paleo-ruokavalio (12,61 dollaria, Amazon) ja maailman johtava lähestymistapa lähestymistavassa. Nyt on laajaa näyttöä siitä, että nämä ruoat vievät meidät kohti optimaalista terveyttä, joka sisältää optimaalisen painon. Hän lisää, että vaikka monet ruokavaliot sopivat parhaiten nuoremmille ihmisille, Paleo on osoittautunut uskomattoman tehokkaaksi kaiken ikäisille ja kaikenikäisille.
Mitä syöt: Ruoat, jotka ovat samanlaisia kuin luolanainen olisi metsästänyt tai kerännyt. Tämä tarkoittaa tonnia vihanneksia sekä hedelmiä, pähkinöitä, siemeniä, munia, mereneläviä ja korkealaatuista lihaa, Ballantyne sanoo. Ruokalistalla on bataattia ja pieniä määriä hunajaa; useimmat muut makeat ja tärkkelyspitoiset ruoat – mukaan lukien sokeri, valkoiset perunat, pavut ja viljat – olivat niukkoja viljelyä edeltävinä päivinä, eivätkä ne ole osa suunnitelmaa.
Miksi Paleo laihtuu: Paleotyyliset ateriat tarjoavat jopa yhdeksän kertaa enemmän ravintoaineita kuin tyypillinen ruokavalio. Joten kyllä, voit noudattaa Paleo-ruokavaliota laihtuaksesi 20 kiloa, mutta Paleo myös parantaa kehosi sisältä ulospäin. Puhumme vitamiineista, kivennäisaineista, antioksidanteista, kuidusta, välttämättömistä aminohapoista ja rasvahapoista, Ballantyne sanoo. Nämä ravintoaineet laukaisevat hormonaalisia muutoksia, jotka vähentävät nälänhätää 400 kalorilla päivässä, poistavat useimmat ruokahalut, nopeuttavat aineenvaihduntaa ja auttavat kehoa eroon vaarallisesta vatsarasvasta.
Kuinka kelloa käännetään taaksepäin: Ruotsalaisessa tutkimuksessa havaittiin, että Paleo on tyypillistä ruokavaliota paljon parempi vähentämään kehomme tulehduksia, joilla on taipumus pahentua ikääntyessämme, hidastaen kilpirauhasen toimintaa ja aiheuttaen monia muita ongelmia. Paleon kyky nopeasti lievittää tätä tulehdusta on avain kilpirauhasen nopeaan käynnistämiseen ja ikääntymiseen liittyvän painonnousun kääntämiseen, Ballantyne lisää.
Miksi paino pysyy poissa: Uusin tutkimus osoittaa, että Paleo on pitkäikäinen ruokavalio, joka toimii paljon paremmin kuin tyypillinen ruokavalio neutraloimaan rasvan varastointiin liittyviä entsyymejä, mikä johtaa Paleon ylivoimaisiin pitkän aikavälin hyödyllisiin vaikutuksiin, sanoo Uumajan yliopiston tohtori Caroline Blomquist. Paleossa on myös enemmän proteiinia kuin tavallisessa ruokavaliossa, ja Arkansasin yliopistossa tehdyn tutkimuksen mukaan proteiinin saannin lisääminen on ratkaisevan tärkeää aineenvaihdunnan ylläpitämisessä – ja vyötäröjen kunnossa – 40-vuotiailla ja sen jälkeen.
kuinka vanha on barbara eden
(Kuvan luotto: Getty Images)
Paleo-ruokavaliosuunnitelmasi
Paleo-ruokavaliossa painonpudotuksen ei tarvitse tapahtua maun kustannuksella. Ravitsemustiimimme työskenteli Paleo-asiantuntijoiden kanssa luodakseen nämä mutkattomat kesämenut, joita voit kokeilla. Kun käytät tätä suunnitelmaa, muista juoda runsaasti vettä. Annoksia ei ole rajoitettu; yksinkertaisesti syö niin paljon tai vähän kuin tarvitset ollaksesi tyytyväinen. Muokkaa aterioita mielesi mukaan millä tahansa paleoystävällisillä ainesosilla, mukaan lukien yrtit, mausteet, hedelmät, kasvikset, pähkinät, siemenet, munat, kala, siipikarja ja liha. Huomautus: Kuten aina, hanki lääkärin opas ennen uuden suunnitelman kokeilemista.
Aamiainen (nautti kerran päivässä.)
Vaihtoehto 1: Paleo-muroja, kuten Purely Elizabeth tai Kitchfix viljaton granola (molemmat myydään Amazon ) kookos- tai mantelimaidolla.
Vaihtoehto 2: Munat mihin tahansa tyyliin, nitraattiton pekoni tai makkara (valinnainen) ja kuutioitu paistettu bataatti tai mikä tahansa kookosöljyssä paistettu kasvis.
Välipaloja (Nauti mitä tahansa tai kaikki tarpeen mukaan nälän hillitsemiseksi.)
Pähkinät, hedelmät, kovaksi keitetyt munat, nurmiruokittu jerky, kasvikset guacamolella
Lounas ja illallinen (Nauti yksi vaihtoehto jokaisella istumapaikalla; lisää halutessasi vinegrettiä sisältävä salaatti.)
Vaihtoehto 1: Turkey Cobb -salaatti: Viipaloitu kalkkuna, kovaksi keitetty kananmuna, pekoni, avokado, tomaatti, ruohosipuli ja saksanpähkinät hienonnetun salaatin päällä vinegrettellä
Vaihtoehto 2: Paleo katkarapu Scampi: Sulata 2 rkl. ruohovoita pannulla ja sekoita 2 kynttä jauhettua valkosipulia; lisää 2 lbs. kuoritut ja silotetut katkaravut ja paista 1-2 minuuttia per puoli; sekoita joukkoon kahden sitruunan mehu, 1 rkl. jauhettua persiljaa, suolaa ja punapippuria maun mukaan; nauti höyrytetyn kesäkurpitsan tai spagettikurpitsan päällä; palvelee 4
Vaihtoehto 3: Nitraattittomia italialaisia kanamakkaralinkkejä paistetulla paprikalla ja sipulilla
Vaihtoehto 4: Burger, mikä tahansa lajike, jossa on paleoystävällisiä täytteitä, kuten grillattua sipulia, sieniä, pekonia, avokadoa, tomaattia; tarjoile isoon salaatinlehteen käärittynä kookosöljyssä keitettyjen bataattilastujen kera, kuten Jackson’s Honest -brändi
Vaihtoehto 5: Hunajapaistettu lohi: Vatkaa yhteen 2 tl. oliiviöljy, 2 tl. hunajaa, 1 murskattu valkosipulinkynsi, suola ja pippuri. Levitä lohifileen päälle ja paista 350 Fahrenheit-asteessa 10 minuuttia tai kunnes se on hiutalemainen. Tarjoile höyrytettyjen tai paahdettujen sokeriherneiden kanssa.
Vaihtoehto 6: Karibian kanan reidet: Soseuta tehosekoittimessa 1/2 kuppia ananasta, 1/2 kuppia mangoa, 1 sitruunan mehua, 2 rkl. oliiviöljyä ja ripaus cayennea; kaada vetoketjullinen muovipussi luuttomilla kanan reidillä; jäähdytä 30-60 minuuttia; grillaa kypsäksi. Tarjoile höyrytetyn riisin kukkakaalin ja yrttien kanssa.
Jälkiruoka
Nauti halutessasi hedelmiä kookoskerman kera, muutamalla tummalla suklaalla tai Paleo Peach Crispilla (ohje alla) illallisen jälkeen.
Tee omat menut.
Vatkaa Paleo-niittejä – mukaan lukien kaikki tärkkelyspitoiset vihannekset, bataatit, hedelmät, yrtit, mausteet, pähkinät, oliiviöljy, kookosöljy, munat, äyriäiset, siipikarja ja ruoholiha – haluamillasi yhdistelmillä. Nauti niin monta ateriaa ja/tai välipalaa kuin haluat. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi kuuntele kehoasi ja lopeta syöminen heti, kun alat tuntea olosi kylläiseksi. Haluatko lisää inspiraatiota? Rakastamme vinkkejä ja reseptejä, joita löydät osoitteesta ThePaleoDiet.com , ThePaleoMom.com , ja GrassfedGirl.com .
Paleo persikkarapea
Kaikki ovat hulluina tähän herkulliseen reseptiin ElanasPantry.com , joka on yhtä yksinkertaista kuin herkullista.
Ainesosat
- 2 lbs persikat, viipaloitu
- 1 1/4 kuppia blanšoitua mantelijauhoa (ei mantelijauhoa)
- 1/8 tl. merisuolaa
- 2 rkl. voita
- 1 rkl. vaahterasiirappi
- 1/2 tl. vaniljauute
Ohjeet
- Aseta persikat 8 × 8 tuuman uunivuokaan.
- Sekoita monitoimikoneessa mantelijauhot ja suola.
- Pullota sekaan voita, vaahterasiirappia ja vaniljaa.
- Ripottele kuorrutetta hedelmien päälle.
- Paista 350 Fahrenheit-asteessa 35-45 minuuttia.
- Jäähdytä ja nauti.
Tämä tarina ilmestyi alun perin painetussa lehdessämme.
Lisää osoitteesta Naisen Maailma
Uusi uurna muuttaa rakkaasi tuhkan puuksi
Kuinka olkapäät ovat tulleet takaisin
5 tapaa parantaa verenkiertoa terveemmän sydämen saavuttamiseksi