Monster's Hand -hampurilaiset — 2024

Jäähdytetty pizzataikina muuttaa tavalliset hampurilaiset pelottavan hyväksi sormiruokaksi.

Annoskoko:

4

Aktiivinen aika:

25 min.

Kokonaisaika:

45 min.

Ainesosat

• 1 (13,8 unssia) pkg. jäähdytetty pizzataikina
• 1 rkl. hienonnettua tuoretta persiljaa
• 3 tl italialainen mauste
• 1 tl pippuri
• 40 manteliviipaletta
• 1 lb jauhelihaa
• 1 rkl. pihvi mauste
• 1 pieni punasipuli, hienonnettuna
• 4 viipaletta amerikkalaista juustoa
• 4 salaatinlehteä (valinnainen)

Ohjeet

• Kuumenna uuni 400 °F:seen. Päällystä leivinpelti kevyesti kypsennyssuihkeella. Rullaa pizzataikina auki kevyesti jauhotetulla alustalla; leikkaa 8 suorakulmioon. Aseta uunipellille. Leikkaa jokaiseen suorakulmioon 4 viiltoa 1½ toisistaan ​​ja ⅓ poikki, muodostaaksesi sormet.
• Leikkaa 4 (4) neliötä foliosta; rullaa jokainen tukkiksi. Aseta tukit 4 taikinasuorakulmion alle erottamalla sormet. Yhdistä pienessä kulhossa persilja, 1 tl. italialainen mauste ja pippuri; ripottele taikinan päälle. Aseta 1 manteli jokaiseen sormeen muodostaaksesi kynnet. Paista kullanruskeiksi, noin 7 min.
• Lämmitä broileri. Sekoita naudanliha, jäljellä oleva italialainen mauste, pihvimauste ja punasipuli; muotoile 4 pihveä. Paista, käännä kerran, kunnes 160 °F keskilämpötilassa, noin 10 minuuttia. Päälle hampurilaiset juustolla, keitä 1 min tai kunnes juusto sulaa. Aseta halutessasi salaatinlehtiä 4 käsin muotoillun sämpylän pohjalle. Päälle juustohampurilaiset ja loput sämpylät.

Napsauta tästä saadaksesi seuraavan reseptin