80-luku oli villiä aikaa. Ihmiset rypistivät hiuksiaan, kasasivat sinistä luomiväriä ja söivät toisinaan vain popcornia ateriansa. Kyllä, kuten ehkä muistat, Popcorn-dieetti oli todellinen asia – ja olisit ehkä jopa kokeillut sitä aikanaan.
Nyt se tekee paluun. Ehkä ihmiset ovat saaneet inspiraationsa Olivia Popen elämäntyylistä – popcornia ja punaviiniä illalliseksi, kuka tahansa? – tai ehkä he haluavat vain syödä terveellisesti ruokien kanssa, jotka todella maistuvat hyvältä. Mutta onko tämä ruokavalio jotain, joka voi toimia nykyään, vai onko sen pitänyt jäädä 80-luvulle? Jatka lukemista arvioidaksesi itse.
Mikä on popcorn-ruokavalio ja voiko se auttaa laihduttamaan?
Se on niin yksinkertaista kuin miltä se kuulostaa. Popcorn-ruokavalion noudattamiseksi sinun tarvitsee vain syödä popcornia jonkin muun sijasta. Ei ole tiukkoja sääntöjä siitä, kuinka paljon popcornia voit syödä, mihin aikaan vuorokaudesta sitä syödään tai mitään muuta vastaavaa. Ja ei, sinun ei tarvitse korvata kaikkia aterioitasi popcornilla. Nykyään popcorn-ruokavalio on vähemmän tiukka hoito-ohjelma ja enemmän popcornin kohtelu dieettiruokana. Voit käyttää sitä korvaamaan vain yhden aterian tai välipalasi, mutta popcorn ei yksinään voi täyttää kaikkia ravintotarpeitasi. Yhdistämällä sen terveelliseen ruokavalioon - ja käyttämällä sitä aterioiden välisten nälkäisten hetkien ratkaisemiseen - voit nähdä todellisia tuloksia.
Onko popcorn terveellistä?
Tässä on yksinkertainen vastaus: Se voi olla. Ravitsemusterapeutti Lisa Drayer kirjoittaa CNN:lle että tavalliset ilmapopparoidut jyvät [ovat] terveellistä, täysjyväistä, runsaasti antioksidantteja sisältävää välipalaa, joka on melko vähäkalorinen niille, jotka haluavat napostella mielettömästi: Kolmen kupillisen ilmapopcornia sisältävässä annoksessa on vain 93 kaloria, yksi gramma rasvaa ja lähes neljä grammaa kuitua.
extreme makeover home edition -sovellukset
Atlantti kutsuu popcorn-ytimiä ravitsemuksellisia voimalaitoksia, lisäten, että popcorn sisältää enemmän polyfenoleja tai terveellisiä antioksidanttiyhdisteitä kuin hedelmät ja vihannekset. Mutta kaikki popcornit eivät ole terveellisiä.
(Kuvan luotto: Getty Images)
Onko mikroaaltouunin popcornit haitallisia sinulle?
Terveellisin popcorn on ilmapoptettu. Vaikka voit ostaa ilmapopperin, kuten $Presto PopLite Hot Air Popper (18,23 dollaria, Amazon) verkossa mikroaaltouuni popcorn ei ole huono toinen vaihtoehto. The TÄNÄÄN esityksen Joy Bauer pitää popcornia yhdeksi suosikkivälipaloistaan laihduttamisessa ja suosittelee, että jos sinulla ei ole ilmapopperia, voit lisätä neljä ruokalusikallista popcorn-jyviä ruskeaan paperipussiin ja sulkea pussin taittamalla sen reunan kaksi kertaa. , ja mikroaaltouunissa pussia korkealla yhdestä kahteen minuutiksi – tai kuinka kauan kestää noin 10 sekunnin hiljaisuus viimeisen popcorn-popin jälkeen.
Mitä tulee kaupasta ostettuihin mikroaaltouuniin popcorniin - sellaisiin, joissa on voita tai mausteita - varokaa. Annoskoot vaihtelevat, samoin kuin kalorimäärät, natriumtasot ja sokeritasot, riippuen siitä, minkä maun ja merkin ostat. On olemassa kevyitä, vähärasvaisia ja ohuita versioita kaupasta ostetusta mikroaaltouunissa käytettävästä popcornista, mutta jos haluat laihtua, sinun on parempi poimia omasi.
(Kuvan luotto: Getty Images)
Entä elokuvateatterin popcornit? Onko se huono sinulle?
Mitä tulee popcorniin, se on melko vähiten terveellistä lajia. Öljyssä kypsennetty ja sitten tyypillisesti voilla (tai pahempaa voimakulla) ja suolalla kasteltu elokuvateatteripopcorn kerää kalorit nopeasti. Ei ole mitään syytä, ettet voisi silti nauttia pienestä popcornista teatteriin tullessasi, mutta jos haluat kirjoittaa sen terveelliseksi välipalaksi etkä herkkupalaksi, olet epäonninen.
Mitkä ovat popcornin terveyshyödyt? Onko popcorn hyvä kuidun lähde?
Jep! Mutta sen ravintoarvot eivät ole ainoita popcornin syömisen terveyshyötyjä. Toinen on se, että popcorn on itse asiassa melko täyttävä – ja ihmisille, joilla on tapana napostella tai purskella koko päivän, se on hyvä korvike melkein mille tahansa muulle kuin negatiivisille kaloreille hedelmille ja vihanneksille. On todellakin vaikea voittaa ruokaa, joka polttaa enemmän kaloreita kuin se sisältää. Mutta etkö söisi mieluummin kulhollista popcornia kuin rapsuttaisi tavallista selleriä?
Miten popcorn-dieetti sai alkunsa?
Dr. Joel Herskowitz, kirjoittaja Popcorn Plus -ruokavalio (6,46 dollaria, Amazon ) , ehdotettiin Ihmiset jo vuonna 1987 että popcorn-ruokavalio saattoi itse asiassa alkaa ensimmäisenä kiitospäivänä sen jälkeen, kun intiaani nainen esitteli pyhiinvaeltajille maukkaan herkkupalan. Hänen kirjansa tarjoaa alkuperäisiä (ja kiehtovia) reseptejä popcornilla, kuten peruna-popcorn-vuoka tai pop-'n'-bake -kana. Mutta popcorn-dieetin todellinen salaisuus on vain antaa popcorn korvata aterian tai välipalan. Popcornia ei voi syödä nopeasti, tohtori Herskowitz selitti. Pääasia on ryppy. Sinulla on tyydytystä pureskelusta. Sitä ei todellakaan saa mehupuhdistuksella.
(Kuvan luotto: Getty Images)
Onko olemassa hyviä popcorn-reseptejä vai pitääkö popcornia syödä pelkkää?
Voi ja suola kumoavat melkein kaiken ravintoarvon, joka ilmassa ponnetulla popcornilla on, mutta voit tehdä joitain asioita piristääksesi välipalasi makua. Joy Bauer suosittelee lisäämään hieman parmesaanijuustoa, chilijauhetta ja kuminaa tai kuumaa kastiketta. Lisa Drayer sanoo, että yrtit, kuten basilika, oregano tai paprikahiutaleet, voivat tehdä ihmeitä. Voit myös upottaa popcornisi pieneen keltaiseen sinappiin. (Varo vain käyttämästä liikaa ja lisäämästä natriumin saantia.) Hyvää poksahdusta!
kuvia Joan Crawfordista