Mikään ei maistu niin virkistävältä lämpiminä kuukausina kuin viileä ja mehukas hedelmäsalaatti. Rakastatpa sitten marjoja, sitrushedelmiä tai kaikkea yllä olevaa, se on herkullinen (ja terveellinen) herkku, joka voi tehdä aurinkoisesta päivästä entistä paremman. Haluatko päivittää omaasi vielä enemmän? Nappaa tämä nopea vinkki ruoanlaiton kuningattarelta Ina Gartenilta. Riittää, kun lisätään vain yksi ainesosa: Limoncello.
Kun tulee vatkata virkistävää ja makeaa hedelmäsalaattia, Garten tykkää päälle kolme ruokalusikallista limoncelloa ja tarjoile se kreikkalaisen jogurtin kanssa, johon on sekoitettu sitruunajuustoa, hunajaa ja vaniljaa. (Sinä pystyt hanki koko resepti täältä .) Limoncello on italialainen sitruunalikööri, joka on valmistettu sitruunankuoresta, vedestä, sokerista ja vodkasta. Voit ostaa sen viinakaupasta tai kokeilla käsiäsi tehdä omasi .
on Charles grodin vielä elossa
Tietenkin jälkiruoka on täysin muokattavissa, ja voit lisätä mitä tahansa hedelmiä, joita rakastat; Voit myös muuttaa jogurttilisäyksiä mieltymystesi mukaan. Ehkä esimerkiksi vaihdat ne marjat ananaksella ja/tai mangolla ja vaihdat sitruunajuuston kouralliseen granolaa – kaikki käy.
Vaikka Garten pitää ruokansa hieman juomaisena, voit ehdottomasti tehdä tämän reseptin käyttämällä kahta ruokalusikallista sitruunamehua liköörin sijaan saadaksesi saman vaikutuksen miinus alkoholi. Sen lisäksi, että mehu kirkastaa salaattiasi, se on myös erinomainen hedelmien tuoreuden säilyttämiseen sen happamuuden ansiosta, joka estää ruskettumista. Jos olet huolissasi siitä, että sitruunamehun kirpeys voi päihittää muun annoksen, sekoita ruokalusikalliset mehua yhteen teelusikalliseen sokeria tehdäksesi siitä makeampaa. Voit vapaasti säätää suhdetta sen mukaan, mistä pidät ja kuinka paljon hedelmiä tarjoat.
Yksi asia on varma: tiedän, mitä syön jälkiruoaksi tänä iltana!
jacqueline "jackie" -tavarat
Tämä artikkeli on päivitetty 23.9.2022 .